武田そば屋

生命保険の見直し兼ねて

約5年ぶりに行って来ました。



中華そば 400円 大盛り500円
今時分この値段は安すぎる。

そして旨すぎる！丁寧に鳥ガラのだしを取った醤油味の澄んだスープは、正に中華そばの原点のようである。塩っぱさとあぶらのあまみ加減は絶妙です。

チャーシューもあっさりして噛み応えがある！しなちくも風味出してるなぁ。

基本がしっかりしているから、長く地もとの人達に愛されるのだろう。

Ｐは、迎えのお寺さんで良さそうです？



住所 山形市大字長谷堂84-2 電話番号1 023-688-2561 営業時間 11:00～13:30/17:00～19:00 定休日 不定休