シャコタニスタなシェフの店「木古里」＠和歌山市

何時もの癖で早朝に起きたものの･･･

今日は休みだ！！！
と思ったとたん、美味しいものを食べようｗｗｗｗ
と、変なスイッチが入って･･･

んで、色々ネットをみて考えた末
行き着いた場所は此処！

■木古里＠和歌山市です！！



とある筋では有名な！？
あの方のお店ですｗ
一度、行ってみたいと思ってから･･･
2年越しの夢達成です！！
(*´∀｀*)


しばらくすると、、、
シェフ自らのお出迎え攻撃を受け（爆）
店内に案内されます☆


■独特な雰囲気が素敵です♪



店のインテリア・食器は殆どシェフの手作りとの事でした。
コレを自分だけで作れちゃうなんて凄いです。
姉妹店の富夢想野も凄いみたいですけど･･･
コレだけでも感動です☆

で、ランチを食べに来た事を思い出して（爆）
シェフにお薦めランチをチョイスしてもらって･･･
しばしシェフのお姉さんと雑談していると、、、
着ました！！

■赤いカルボナーラのランチセットです！


ランチセットはパンとサラダのサービスらしいのですが･･･
パスタが少し減ってしまうとか？！
しかし、シェフの計らいで、、、
何時も以上の大盛にしてもらってしまいました（爆）
シェフありがとうございますm(_ _)m

そして・・・

■赤いカルボナーラですが。。。


一般的なクリーム仕立てのカルボナーラに
自家製ベーコンとトマトソースを加えたシェフオリジナルの一品で
お店の人気メニューとの事。

確かに、生クリームの中にあるトマトの酸味と・・・
厚切りのベーコン（最初分かりませんでしたｗ）が
良い味を出していて・・・
美味です！！
(￣￢￣*)

その後は・・・
パスタを満喫しちゃおう♪

という事で、、、
クリームソースのパスタが好きなので・・・

■朝つみほうれんそうとホタテのクリームパスタ♪


最後に、厚切りベーコンが忘れられなくて･･･

■アマトリチャーナ（ベーコンとトマトソースのパスタ）


を頂いて、大満足☆
パスタは消化が早いのか･･･
直ぐにお腹が減って着てしまいましたが（爆）

シェフと色々雑談をさせてもらって･･･
色々モヤモヤしているものが少し晴れたのと･･･
今後の方向性が少し見えて着て、、、
どうやって貯金しようか！？という悩みも生まれました（爆）
答えは食費削れなんですけどね…（´-ω-｀；）ゞ


と、雑談だけで3時間近くお邪魔してしまいまして（爆）
シェフに挨拶しつつ、、、
食後のデザートを食べ損ねたので
帰り道、紀ノ川SAにてこんな物を発見ｗｗｗ


■お醤油ソフト！？


色々なところで、犠牲者を生んでいるという噂の･･･
と思ってましたが、、、
此処のソフトは普通に食べれるレベルでした。。。

それとも･･･
俺の耐性が強いだけなのかな！？
（￣▽￣；）



んで、微妙に口直しもしたいなぁ･･･
という事で、りんくうプレミアムアウトレットに寄り道して

■GODIVAのchocolixirを頂きました☆


色々な人のブログを見ていて･･･
食べたい～～～っと思っていた一品だったので
入手しただけでも感動ｗ
味は言わずもながら美味ですｗ
醤油ソフトとは雲泥でした（爆）


本当、今日は行きたいなぁ、食べたいなぁ。。。
と思っていた夢が叶った有意義な休日でしたｗ

今日の思い出を糧に頑張ろう☆