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  5. ごちわーい（嬉しい顔） [プさん]
イイね！
   
2009年01月16日

ごちわーい（嬉しい顔）

ごち 自分で作ってなんだけど…

めちゃ旨かたー（長音記号１）うれしい顔

クリーム系は初めて作ったけど最初にしては上手く作れた冷や汗

今回のクリームパスタの作り方

まず、鍋に水を入れて沸騰させとく。

沸騰させているうちに、もう一つのコンロの方でフライパンで鮭とエリンギと貝柱をオリーブオイルで多少炒めておく。このとき、あまり油をいれすぎない。
白ワイン入れても良かったな…
そして、生クリームを入れて、ちょい、ひと煮立ち…
この時に、塩を入れて味を整えておく。この時コンソメを少し入れるのがいいかもうまい！

そうこうしているうちに、パスタが茹で上がったら、しっかり湯切りして生クリームの入ったフライパンへＩＮexclamation×2

この時火は弱火か、止めておきましょうー（長音記号１）exclamation×2

お皿へ盛れば出来上がりー（長音記号１）うまい！

てな感じです芽料理は楽しいが、毎日作るとなるとやぱ大変だよなぁ冷や汗母ってやっぱりｽｹﾞｪなと思う今日この頃です…
ブログ一覧 | モブログ
Posted at 2009/01/16 19:20:34

   

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この記事へのコメント

月花（らいか）
2009年1月16日 22:45
ごちになりますうれしい顔
美味しそう猫2めちゃ食べたいグッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）
コメントへの返答
2009年1月16日 23:20
美味しかったですよウッシッシ

食べさせてあげる、パートナーがいないんで、料理しててかなり孤独感を感じます冷や汗
月花（らいか）
2009年1月16日 23:38
ご馳走してください(笑)

男性の手料理なんて、知り合いにシェフ目指してた人がいたのでそれでゴチになった位です冷や汗
コメントへの返答
2009年1月17日 4:55
デリバリーしましょうわーい（嬉しい顔）
なんちてあっかんべー

シェフ目指していた人の味には勝てませんが、味は多分大丈夫ですわーい（嬉しい顔）
好みによりますが…
素にぃ@インテDB8-R(ﾉ´▽`)ﾉ
2009年1月17日 10:09
一人とは思えないボリュームに見えますが・・・（・▽・）ニヤニヤ
コメントへの返答
2009年1月17日 11:17
アハハ冷や汗ばれましたexclamation&question
実は、麺の分量間違えて、大盛りになってしまいました冷や汗
残しましたあっかんべー
のーまるいんて
2009年1月17日 12:01
うわ、おいしそう～
今ちょうどお腹ペコペコなんで、見ててつらいです（笑）
パスタ食べに行こうかな。
コメントへの返答
2009年1月17日 19:10
パスタ食べましたexclamation&question
パスタ作るとき必ず多く作ってしまって残すﾌﾟさんです冷や汗

   

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