02-waniのブログ一覧

今日は鏡開きです。

お雑煮の具がないので
この方の真似をしてみました。

おすましに小松菜とエリンギ。
サッパリしてます。
あ、削り節忘れた。

ところで、お正月のおもちは丸餅と切り餅がありますが
皆さんのお宅はどちらですか。


我が家（安曇野）は元々お飾りは丸餅で、食べるのは切り餅です。

だからお正月のお雑煮は切り餅で
鏡開きは丸餅が基本なんですが
今では家で餅をつかないので
食べるのは全部切り餅になってしまいました。

お飾りのパックの丸餅が
何年分も田舎の家にあります。