02-waniのブログ一覧

というキャッチフレーズの、鶴橋風月に来ています。なかなか焼けません。

焼けました。食べました。

【ベーコンとブロッコリーのトマトソース】

パスタの茹ではいつも通り。
１分沸騰させて火を止めたら
ブロッコリーを投入し放置。
固めが好きな方は残り３分間くらいで投入。

オリーブオイルにニンニク＆唐辛子
ベーコンをやや焦げるまで炒めて
ホールトマト缶１缶をボールに入れて握り潰したものを加えて煮込む。
塩で味をつけタバスコを少々。

麺が茹であがったらブロッコリーも一緒に湯切りしてソースとあえて
塩で味を整えて出来上がり。
美味しかった。


食後、歯いたいし、風邪っぽいし、血圧高いし
で、今日の出社はとりやめ。