ラーメン

地元のラーメン屋のラーメンです。

手延べらーめんと謳ってて、
延べ棒を使わず、手で伸ばして
麺を作る独特な製法なんですが、
これがまた、器用に麺を打っていくんです。

また、麺の触感も独特で
1度ハマると癖になり、スープもあっさり醤油で
麺に良く合ってます。

個人的には、地元で一番お気に入りのラーメンです。