ふっじさんのブログ一覧

愛知県知多郡武豊町？らへんの寿司懐石のお店、睦月さんへ友人と2人行って来ました
長々としたつまらん食レポ兼日記ですので悪しからず_(:3 」∠)_

残業から抜け出し渋滞にはまり乗り物酔いで田んぼに車を放って酔いを醒まし渋滞にはまり路を間違え渋滞にはまり

結局予約時間の1時間半も遅れて着く始末、敷居が高そうでこわE
しかし女将さんと大将は暖かく迎えてくれました
常連尊重系の嫌な感じのお店だったら嫌だなぁと思ってたけど、全然そんなこともなく、最後まで丁寧にして頂きました
散々遅刻したのに遠くから来てくださってと言って気遣って頂き本当にありがとう

個室を予約していたので個室に、カウンター来る？って言われたけど個室のままいきます
とてもいい個室です。このまま泊まれます(嘘)

まず最初に出て来たのが、ふきのお寿司と里芋のふき味噌乗せ
友人がふきは子供の頃嫌いになって以降食べてなかったそうで、でもこれは食えると絶賛
里芋はどうしたらこうなるのかという不思議モチトロ触感で口の中で消えていきました

漬けアジが登場、アジの風味と適度な薬味と味付けが絶品です

のどぐろの炙りが出てきました。のどぐろなんか食った事ねーぞ(´・ω・`)
と思いながら口に放り込むと、加熱した魚がこんなに美味くていいのかと悶絶

あさりの小鉢丼とガリ、あさりは大あさりというわけではないですが、かなり大粒で、貝の味わいがとても楽しめました。あさりすげえなと思いました
ガリは不思議な触感に仕上がっており、しょっぱくもあり辛くもあり甘くもあり苦くもあり、様々な料理に合うとてもオールマイティーな味で、すごく美味しかった

さわらの燻製マスタード乗せ、お酒をください_(:3 」∠)_
持って帰ってパクパク食べれたらたまらんすぎる一品
藁で包んで燻製しているそうです

横向きですが、白魚とそら豆の天ぷら、どっちもテンプラにするやつやないやん(´ﾟдﾟ｀)
しかし白魚の如き小魚が白身魚として立派に仕上げられていて、たまらんかった
そら豆もテンプラにしたら美味しかった溶けた

ハンバーグ！
つくねかな？と思っていたら、なんとホタルイカのなめろうだった
お酒ェ…_(:3 」∠)_

平貝の明太子乗せと白ミル貝のワタと身、平貝は知ってました
生で食うとサクサクしてるホタテのスナックみたいなやつと友人にひけらかし説明
食ったらモチモチフワフワで全然違うじゃねーかってなってワロタ
熱が通ってもうめーんだなぁって、ミル貝も食感が良く、おいしい貝でした

ここからお寿司でとり貝、タレやしょうゆは塗られてから届きます
いつもジャスコで280円くらいの1パックを70%OFFで買ってきて食べるおなじみの貝ですが
全く違う食い物でした(´・ω・`)

車エビ、エビは生エビ一択で、加熱したエビとかいう子供が食べたりマヨネーズやアボカド奴ｗｗｗｗ
と思って適当に食ったら、なんだこれはエビかケセランパサランかという(意味不明)フワフワ触感
味もよく、まさに！空を飛ぶような食感(閃いた)エビって凄いと思いました(*´ω｀*)

剣先イカ、ｽﾞﾀｽﾞﾀに切られてて草
口に入れたら滑らかにイカの旨みを口に広げながら消えていきました
信じられないイカでした、このお店はイカの仕込みが凄いと聞いていたので、感動しました
これを待っていたんだと

スミイカ(*´ω｀*)
なにこれスルメ？って友人に言われたので、スミイカって言われたでしょ！！って言ったんだけどスルメ系のビジュアル
これもｽﾞﾀｽﾞﾀになってて、硬系のイカだと思うんだけど、口の中でほろほろとほどけて旨みを広げていく感じ
触感も剣先よりはしっかりとあり、もっと口の中に残しておきたかったのに消えていきました

食っちゃってから撮ったのでアレですが、みょうがの味噌汁
ﾐｮﾐｮﾐｮﾐｮwwwみたいな感じで凄くみょうが嫌いなので
一番嫌いです、食い物の中で、極端なゲテモノを除いて
最初に嫌いなもの聞かれた時にみょうが言うか迷ったけど、出てこんやろと思ったから言わなかったらこの仕打ち
試しに食ったら、信じがたいほどおいしくてみょうがだけ先に食べちゃってから写真撮りましたｗｗｗ
うますぎわろた

キンメの炙り、見た目でわかる恐ろしい脂ののった金目
見た目にふさわしい絶品でした

カラスカレイ、白身きたけどカレイかふーむと思って食べたらその辺のヒラメがこんにゃくに思えるレベルだった

アナゴ、大将が全然時期じゃないから脂がない、あんまりよくない、ごめん
って前置きしておいて行きました
確かにその通りだなと言ったら、友人からこんなにおいしいじゃないなんでなのって怒られました
手の加え方が確かで、仕込みがしっかりしてるのが逆によくわかってそういう意味では美味しかったといって弁解しました
当然その辺のアナゴとは違いますし、滅多に口に入らない上等なアナゴでした

さわら、スモーク感があり、さわらはスモークでいくんだなーと思いながら食べました
最初に出たスモークさわらを思い出しながら、より生の状態にあるこのお寿司をとても美味しく食べる事ができました

ネギトロ、ネギトロｗｗｗと思って巻きが出たらもう〆近いなと思ってまぁネギトロねと思って食べたら
信じられない大トロが仕込まれてて
不意打ち食らって涙が出そうに
大間マグロも出してるそうなんですが、そうは言われなかったのでどうなのかわからないけど、今までにないマグロのトロでした
たまらん

かんぴょうと卵焼き
これも、一人2個のかんぴょうがあったけど食っちゃったので誤魔化しました
きちんと仕込みをした素材の味薫るかんぴょうと、上品な〆にふさわしい味わいの卵焼きでフィニッシュ

デザートですってコトンと出て来たので、おっと思って食ってから写真撮ってないって大騒ぎした
杏仁豆腐
普通に美味しかったです

文章から漂ってくるけど、生で食えるもんは生で食わないと損するからね！？っていう次元で生きてるレベルの人間なので
今回とても衝撃を受けてしまいました
生で何もせずシャリに乗せた寿司が一番うまいと思っていました
それは、違いました
良い経験でした

帰り、友人にわからないようにこっそりトレイに金額を書いた紙を乗っけて見せて頂いたので３万乗っけてオツリ貰って帰りました
スゲーやっぱこういう店って金額声に出さないんだと思ってちょっと感動しました

そして、この3万があればエンドレスのブレーキパッドともう少し積んだらリアかフロントの分のスリットローターが買えたんだなぁと思い、しみじみと帰宅_(:3 」∠)_
レベルが低い分今回の経験値は大きいものだったと思って明日からも頑張ります

ちなみに友人は異性ですが本当に友人です。結婚おめでとう(∩´∀｀)∩

…(´･ω･｀)

買ってしまったパイロットスポーツ4



早速会社の近くの自動車屋さんに昼休みに預けちゃうZO☆

僕「おっす17インチ交換してください」

店「うち17インチやってないんですよ」
僕「」
店「道具は19インチまで対応してるんですけどね」
僕「」
店「前に17インチのアルミを滅茶苦茶にした事があって、それ以来怖くてもう」
僕「」
店「もちろん18も19もやってませんよ、外注です」
僕「すっごい時間かかりますよね？いくらですか？」
店「そうですね～掛かりますね、交換で4000円ですかね～」
僕「」

そんなことあるか？ｗｗｗｗ

という事で少し遠いが地元にずっと根付いてるタイヤ屋さんにTEL

僕「17インチのハメ変えなんですけど」
店「交換するのみで4000円です」
僕「高すぎﾜﾛﾂｧ」
ガチャ切り

アップガレージとかABより普通に高い、田舎なんかこんなもんか

ということで、春日井市にありますSHAFTさんにTEL

僕「17インチ交換したい」

社長「夕方から空いてます―」

僕「6時でお願いします」

社長「はい、車種お願いします」

僕「BRZです」

社長「え？」

僕「BRZです」

社長「なんて？」

僕「B　R　Z　で　す　(憤怒)」

社長「はーいお待ちしてます」





そして遠路はるばるタイヤとデートする羽目に(´_ゝ｀)
ちなみに製造は2916と3116だった去年の7月
安かった方だからしゃあなし(´;ω;｀)



ローダウンじゃないけどエアロで車高落ちている事を考慮してリフトアップも慎重にやってもらっています

手早く交換を済ませてお支払い

ついでにバッテリー怪しいから電圧見て貰ったら12Vありました。ただ3年経ったなら変えな？って言われちゃった(´_ゝ｀)

僕「てか最初行った店で17インチ断られた」
社長「なんじゃそりゃ」
僕「ｶｸｶｸｳﾏｼｶ」
社長「えー、とんでもないね、タイヤ扱える意味ないね」
僕「17インチって難易度高くなるの？」

社長「俺は20年以上タイヤ交換やってきてる。ウチは全員がその辺の店と比べものにならないほど経験積んだ優秀なスタッフが揃ってる。今更17インチなんか目をつむってても交換できるんですけどね。タイヤのことはタイヤ屋に任せなさい」

僕「頼もしいっす(感動)」

ちなみに17インチ4本交換3本処分バランス込みで9000円でした

持ち込みタイヤの交換が17インチでも4本で1万円切ります

この安さは適当でやっつけ仕事してるから安いんじゃなく
正確で迅速に仕事を終了させられるから安いんだと思います

電話してアポ取って車種伝えるだけ
あとは行くだけで格安でやって頂けますので是非皆さんもどうぞ！！
社長自身もエボで鈴鹿アタックやってますからタイヤだけでなくあらゆる知識があると思います
レッツ常連(´_ゝ｀)俺はお金ないから遠慮しておくけどね

気になったらシャフト春日井で検索

今年の鈴鹿もなんとか金欠を理由に逃げ切ったものの来年は不可避

ちなみに今年の鈴鹿サーキット走行会では
IS-F　２分２４秒
Z34　２分３６秒
８６　２分３７秒？
くらいがトップスリーでした
IS-Fはニュルブルクリンク仕上げのガチレースカーでアタックできなくてこのタイムだそうで
８６もNAのままのようで、Z07コルベットやガチ勢エボやNSXの混じる中３位というのは凄かった、化け物を見た
来年参加したくない、たまにオープンホイールもおるし、板こんにゃくみたいなのも走ってるし、怖い

さて話をタイヤに戻し、5万キロ頑張ってくれたと思われる(2.8万で買ってる)プライマシーHPがもうリアはスリッパフロントはクロックスくらいの状態(意味不明)でなんとかしなければならなくなってしまった

というか2012年から5年間に渡り5万キロを支えきるミシュランすげえな(´_ゝ｀)

しかし制動距離がやや伸びてきた事と、低次元でズルズルし始める事が気になってきたのでもうさすがに寿命

出来ればリアは9.5フロントは9Jで255と265の18インチ化を目論んでおりましたが、もうお金無いのでこのまま215-45-R17でパイロットスポーツ４を装着しようかなと
もし大型ホイールにするならその時もうフェデラルとかそういう選択肢になってくるかなと思いましたが

ちなみにパイロットスポーツ４かディレッツァDZ101で迷っています

ディレッツァは３２０００円

パイロットスポーツは６2０００円

単純に倍です_(:3 」∠)_

なぜディレッツァにしないか

・コンフォート寄りのスポーティーティーティータイヤのイメージが強い事

・寿命がミシュランと比べ、確実に少ないであろう事

・ウェットに弱そう

・ドライでもミシュランに劣りそう

なぜパイロットスポーツなのか

・純正がミシュランである事

・エコ寄りタイヤにも拘わらずプライマシーHPが強烈すぎた事

・パンク時にリアを中古のパイロットスポーツ３にしたがそれなりのグリップを発揮した事

・グリップが強くウェット性能も高い事が期待できそうである事

・精神的にミシュラン行きたいと思っているのでそれに係る安心感

・スポーツ系とはいえ不死身の寿命を感じられそうなところ

さっさとミシュラン買えって話だよなぁ…(´_ゝ｀)

高いなぁﾀｶｲｰﾅｰ

でもミシュランが高いからってダンロップ買って他界するわけにもいかんしなぁ( ˘•ω•˘ )

本当はホイール事２１５/４５/１７より大きくしたいという気持ちもあって

一旦４本１万円で中華タイヤにするかも迷ってるなう

(-ω-;)ウーン

ボンネットの白ボケがとんでもなく気になってきたので、急遽対処

本来は倉地塗装で再クリアーしてもらってアークバリアしてもらうのが最善のような気がしますが、もうお金が無くて（切実

3000円で買えたので、これに苦労をプラスして10万円の価値に伸ばしていこうと思います



今回はミラリードのペルシードを購入してみました

もうボディー全体コーティングしたろやないかｱｱｧｱｧ!?って事で

ぶっちゃけ画像ではわけわからんのですが、施工前のボンネット


思い立って2時くらいに買って、9時までかけて2回施行しました

まず超極細コンパウンドで水で流したボディーを研磨して

細目コンパウンドで研磨

そのあとコンパウンドを流すための洗車を行い、ペルシード施工



(細目コンパウンド洗車してからの自家製コンパウンド混合撥水洗車液での洗車後の様子)

2度もの洗車を終えて大体白ボケ解消しましたが、それでも残っているものを見ると、やはりちゃんと対処したほうがいいんだろうなぁと思いました(貧乏)

1回目のペルシードから2時間くらいで2回目のペルシードへ3回やれとのことなんですが、乾燥時間も入れるとこの後11時くらいから明日までやれということか(興奮)

まー外国産クリア塗装済みボンネットの時点で期待はしてなかったけど、やはり低寿命だったなぁ
あとコーティングメンテナンスを全く説明しない販売店も分かってたけどクソだなぁと思った

別に1年目からメンテナンスお願いしてもよかったけど遠いし

本当に困ったら倉地塗装に行くのでもうそういうのはいいです＝完＝



1回目施行時点

明日の午前中に3回目をやって終わりにして、雨が降ったらその真価を見ていくか、レビューはそれからだぞミラリード、わかったな？

あとコーティングの価値観ってそれぞれで

撥水性コーティングは、施工後、またはメンテ後の強烈な効果を求める人用(これが最初の私)

滑水性コーティングは、施工後、またはメンテ後の効果の高さ、その後のメンテ性の良さ

親水性コーティングは、施工後からのメンテ性の良さ、長持ち感

こういうイメージでしょうけど

やはり私は撥水性を長持ちさせていく修羅の道が一番よくて、ペルシードが何性か未だよくわかってないんですが、水をぶっかけてからそこんところ判断しようと思います（ワイルドだろう？）

ただ白ボケは完全に直らないみたいなので、もっと早くメンテしておけばよかった

ちなみに親にｵﾏｳｪナンバー外したらｳｫｫｫ!!みたいな感じにされたので、ダッシュボードに乗っけて装着忘れしないようにしておきました(´_ゝ｀)

その後コーティングなうだから絶対触るなよハゲって言っときました( ･´ｰ･｀)

愛知県瀬戸市に昨年９月より誕生したAllSmoke山崎燻製所に行ってまいりました

http://www.all-smoke.com/

といっても作る場所しかない狭い店舗なので、先んじて注文しておく必要があります

興味のある方はHPより、通販もしています

頑張ってやっておられると思いますので、多少の代引き手数料や送料はご容赦してあげて下さい( ˘•ω•˘ )

僕が注文したのが燻王のお試しと燻姫のラムとマトン





左上が国産豚ベーコン
左下が国産ロースハム
右上が国産肩ロースハム
右がマトンハム
右下がラムベーコン

黒豚(超高級)と外国産豚もありましたが、購入しませんでした

それぞれとてもおいしく
ベーコンはラムも豚も脂身がまぁベーコンなので程度に多いです
ハムについては脂身ありますが、肉はあっさりとしていました

画像の物について、お店に対してこれネットに載るからね？という話は一切してません

現物見て、そんな話をしなくてもいいと思ったのでしてません

全て受注生産で、たまたまありました以外ではすぐに手に入りません

国産豚ベーコン
あぁ、ベーコン！っていう感じでした(適当)
もちろんその辺のベーコンとは比較の対象になりません絶品です
脂身がシルクのようでした、赤身はしっかりと肉感があり、おいしかったです

国産ロースハム
ハムと言われなければハムとわからないクオリティーです
これがハム！(小並)
ベーコンのハム版の印象でした

国産肩ロースハム
肉感が強く、肉食ってる感がとても強い(重複)
これは多分１キロくらい一気に食える
ブロックでの注文もできます

マトンハム
ラムよりクセがないらしいですけどラムの方がクセが強かったです(´_ゝ｀)
あっさりしてておいしい、羊ｨｨｨｲｨｨ(意味不明)

ラムベーコン
羊肉が好きな人は悶絶するんじゃないかと思うくらい羊の旨みにあふれた絶品でした
おいしかった、おいしかった(大事な事なので２回言いました）

外国産とマトンのベーコンと黒豚は食べていません
マトンベーコンは興味有
豚ベーコンは外国産でもええんちゃうか？という気持ちもありつつ
また利用したいなと思いました

All Smokeの方、僕に対して個人的に割引クーポンを送付したいと思ったら是非メールでご連絡下さい(乞食)

通販してますので、おいしい燻製肉を食べたいと思ったら是非視野に入れてください、地場産業が盛り上がります

お願いします

ゆうて40g3パック298円とかの世界の人間だったので感動しましたけど
普段から高級ハム食べてる人にはどうだかしりません、あくまで個人の感想です( ˘ω˘ )