スタンダードは、醤油にわさび？

酢醤油派？

それとも？

通常は辛子味噌や酢味噌ではないですか？
スーパーで買うと付いてくるし。

俺は酢醤油につけて食いますが、
上記に加え、柚子胡椒＋擦り胡麻とかでも食いますよ。

以前、どこかで刺身こんにゃくとアボガドっていうのを見た記憶があって、ぐぐって見たら、こんなのがありました。

「ホタテと下仁田刺身こんにゃくとアボカドの冷製　ソースジェノベーゼバジルのきいたジェノバソースで軽くマリネしました　周りのレモンマスタードソースとのコラボをお楽しみください」　\660

だそうだ。

うまそうな気がする。