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雨のせいか走り回る気になれず、嫁と二人で台湾ラーメンを食べてきました。
京都には他にも美味しいと言われるラーメン店がたくさん有りますが、私達にとってはこの店の台湾ラーメンが一番美味しいと感じます。
この店のラーメンを何度も食べて、食べる時間によって微妙にラーメンの味が違う事に気が付きました。台湾ラーメンが一番美味しいのは夜、逆に一番味が普通に感じるのはダシを交換した直ぐ後の午後２時頃でしょうか。台湾ラーメンはラーメンダシを煮込めば煮込むほど味にコクが生まれ美味しくなるようです。

今日は雨、私も余り気がのらずＤ３の慣らしは少ししか進みませんでした。