xelのブログ一覧

今日も奥さん仕事で不在の為ブービー賞の食材で昼食をコソ練。

茹でキャベツのにんにくバター醤油・茹でピーマンの塩昆布和え・つけめん（広島風）を作ってみました。

昨日までのジムカーナ合宿ではもちろんタイム計測していたわけですが...

速い方では40秒台、ふつうでも50秒台のなか、当方余裕の１分越え（汗）

ぶっちぎりでブービー賞受賞、「焼きそば材料10人前」を頂きました。
夜のBBQにて肉で皆腹一杯になり、焼きそば材料には手付かかず、余ってました（笑）

内容は大量の麺・キャベツ・もやし・ピーマン・とうもろこし・豚肉・ソーセージ・焼きそばソース・ラード...

今日は奥さんお出掛けだったので昼食はこれらの食材を使って回鍋肉・野菜スープ・塩焼きそばをテキトーに作ってみました。

料理もそろそろコソ練しておかねば...

ラーメンゼリーはもうヤメだ！

でも今日も平日休み。
奥さんはお仕事。
ラーメン食べたいけど暑いのはイヤ。

ってことで、懲りずに冷たいラーメン作り。

今回はとろみを付ける為にゼラチンではなく...オートミールを投入（たまたまあったから）

で、中華粥とラーメンのハイブリッドの様な物体が完成。

それにしても...なんともブログネタには不適切なヴィジュアル。よって画像は自主規制（汗）

味はまあ、食べれますが、炭水化物オン炭水化物！最強のデブ食完成かも。

そもそもオートミールとラーメンを一緒にする必要があったのだろうか？ま、いいか〜

フォト

木金休みに備えて年休取ったケド、暑くて何にもやる気が無いので....以前失敗したラーメンゼリーを作ってみました。

材料は、福岡者にはふるさとの味「某ラーメン」。

で、今度はイメージ通りに出来ましたが、気になるお味は...


・スープが冷たい事で胡椒とかが引き立ってスパイシー
・流水でシメた麺は以外とイイ
・でもスープの食感がキモい（笑）

まあ、想像通りやっぱりビミョー？

フォト

やっと桃屋の食べるラー油が手に入りました。

週末なので早速ヱスビーのと食べ比べデス。