中年としぼんのブログ一覧

こんにちは～(^-^)


今日は、午前中は農作業を～


からの～


プチ弄りに～



車検から帰ってきたまま放置していた、トラックにホーンの取り付けを




25年以上前から使ってる、ヤンキーホーンです🎵




この度、ステーが折れたので新調しました～(^-^)



配線などは車検も問題ないのでバンパー内に～




本体取り付けだけなんで～

ほんの数十分で完成です❗

後は、タンクにエアーを注入するのみです(^-^)




さて、さて～


クリスマス前に下漬けしていた、たくあんですが…(^_^)💦

ようやく、本漬けに至りました～


いつまでほっておくのやら～(^o^ゞ





いい感じに塩加減も色合い出来てました。





量に合わせて、たくあんの素を10㌘





色粉も適当に～(^-^)




塩は、30㌘で




糠は～300㌘程度。



最後にサッカリンナトリウムと言うものがセットに入っていますが、私は使用せず、代わりに砂糖を使います❗




砂糖は30㌘で完了です。

甘味が少ない場合は、後から樽に追加します🎵




まんべんなくかき混ぜて




隙間を出来るだけ作らないように並べて




糠を入れて行きます。





自宅用なんで樽が大きすぎますがね～(^_^;)




重石を乗せて完成です🎵


漬け込み後２～３日で食べれます。


さあ、出来具合が楽しみです🎵







αにもスピーカー交換したかったのですが…(^_^)💦


暗くなるのでまた今度～(^_^;)







｀;:゛;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ブフォォ！！








おしまい。