お寿司。

魚介系のナマモノはどっちかというと
苦手なわたくしなのでスが、

“お寿司”だけは、デザインの美しさが
なんとも好きなんでスね～。。。

そもそも、「お寿司」が作りたいばかりに
『ミニチュア』を始めたと言っても過言ではなく、

（小さなモノへの執心は「おひなさま」の『お道具』が最初だったけど、）　実際に
《制作すること》への欲求に、火がついたのは【お寿司】だったのでございました。(;^_^A

それにつけても、（「お寿司」もそうだし、日本の「着物」もそうなんだけれど）　つくづく、
材料にムダが出ないように考えて作られてるんだな～…と思えて、感服しまスね。

「お刺身」も「着物」も、基本的には『長方形』のパーツに揃ってるんで、（西洋のモノに比べると）　
“切れ端”というモノが、最小限の量で済むのでございまス。(^.^)

（洋裁屋の母も言っておりまスが）　洋服の場合は、パーツの型紙も複雑な形が多いし、
切れ端もすべて「ハンパ」で、使いまわしもしづらいというし…　そのへんは、おそらく
『洋菓子』や『洋食料理』についても、同じようなことが言えるかもしれませんねえ。
（「粘土」ならば、残った切れ端はまとめてこね直せば、また別のモノにも再利用できるけど、
ホンモノの布や食材だと、そういうワケにもいかんでしょうしねえ。(¨;)）　

『お寿司』の美しさは、きっと、「モノを大切にしませう」という日本人の美徳
（もしくは「貧乏性」？）の精神から、長い間かかって培われ＆研ぎ澄まされてきた
ステキな《文化》なんだろうな～…と、勝手に解釈しつつ、


ああ…やっぱり、ステキでスねえ、お寿司♪　　ビバ！！お寿司♪♪(^.^)