• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2017年11月26日

ナメコ、収穫してみました。

ナメコ、収穫してみました。 ニョキニョキと大きく成長したナメコさん、
本日、初収穫してみました。

なにしろ、一度に穫れる量もたっぷりで
嬉しくなりまスね。(^q^)

ホントは「味噌汁」にしようかと思ってましたが
…せっかくの初物だし、もうちょっと豪華に
いただきたいな、と、『』にしてみました。

収穫後、軽く「水洗い」して、赤土を落としてから…


市販の「鍋のスープ」(塩ちゃんこ味)に、あれやこれやと、思いつくトコロで具材を詰め込み…
キノコは、「ナメコ」と「しめじ」を一緒に入れました。 

グツグツグツグツ。。。 煮込むこと、しばらく。。。

《キノコ鍋、出来上がりの図》  (注/ミニチュアではありません。)


具を入れすぎて、ちょっと味が薄くなったので、あとから「醤油」をまたひと振り…(^.^;

冬はやっぱり、鍋だなあ。。。

菌床ナメコ、(原木の天然ナメコに比べたら)どうかな~?と思ってましたが、なかなかの
美味でございました。  

いや、「美味」…というか、(味そのものは、淡白なんだけども) とにかく、収穫したての
プリプリの肉厚、食感がすごいし、ヌメリも強く、なんかこう… 身体に良さそう?な気がしました。

う~ん… こんな簡単に育てられて、たくさん美味しいナメコが穫れるんなら、
もう一個ぐらい、菌床を仕入れて、いっぱい育ててみたくなってきましたよ。。。(*_*;
ブログ一覧 | 庶民的・グルメ | 日記
Posted at 2017/11/26 20:42:27

イイね!0件



今、あなたにおすすめ

関連記事

寒くなってきたので…。
KAPPA326さん

キノコの山2018
tencho-555さん

2019、新年が明けました~。
KAPPA326さん

なんでも屋マックのカレー作り
マック844さん

ドンブリと、鍋がいっぱい。。。
KAPPA326さん

今日の酒のあて
ナンバーズやまちゃんさん

この記事へのコメント

2017/11/27 06:52:33
でしょー、一生懸命育って美味しく・・・・・

って

感想びみょーやなー!(笑)
コメントへの返答
2017/11/27 18:23:01
いやはや…
豆腐とか、こんにゃく、油揚げ… 
そのへんにあったものをぜんぶ入れたところ、
スープの味が薄くなっちゃって
「しまった…(゚д゚)!」

キノコ、あんまりにもプリプリで、味がしみるまで
煮込むのも大変なほどでしたよ。

でも、食感はホントに抜群でした。(^q^)
2017/11/27 12:35:21
ミニチュアかと思った(;^_^A
やっぱり冬は鍋が暖まりますね
我が家も豚バラと白菜で簡単な鍋して暖まり中です
キノコ鍋もいいですね
次回は、キノコいっぱい入れて頑張りますわ~(^-^;
コメントへの返答
2017/11/27 18:28:07
ちょうどこのあいだ、ミニチュアの「鍋」を
作ったばかりだったし、ちょっと、この画像だけ
見ると、まぎらわしいかも…。(^.^;

豚バラと白菜の鍋も、シンプルだけど
美味しいでスよね~。。。(*^^*)

昨夜は、「ナメコ」と一緒に、スーパーで
買ってきた「しめじ」も入れまして…

あんまり欲張って具だくさんにしたために
味が薄くなっちゃった…。  
次回は気をつけねば…と思いました。(*_*;
2017/11/27 21:16:03
ナメコさん、スゴイですね~
先日のキモチ悪い菌床?がもうこんなに収穫できるんですね。
キノコ鍋も美味しそうですね。
コレなら味噌仕立てでも美味しいかな~?っとか思っちゃいました。
コメントへの返答
2017/11/27 22:37:24
先日の『芽』の出始めのときはたしかに
「うわっ!」と、後ずさりしてしまったほど
ブキミな姿でしたが…(*_*;

なかなか立派なナメコに成長しました。
(原木のナメコは「味の濃さ」がすごかったけど)
菌床のナメコは、とにかく、「食感」の良さが
際立っておりました。

ナメコのヌメリで、鍋の残りスープもトロトロに
なってて…それがまた、翌日になったら
美味しいんでスよね。(^q^)
現在価格を調べてみる

おすすめアイテム

 
 

プロフィール

「紅しょうが&梅干し、出来上がり…♪ http://cvw.jp/b/240693/43182865/
何シテル?   08/22 10:41
東北の山の中で、もの作ったり、絵を描いたりしとりまスる。 それら、もろもろ日々楽しんでいることなどこちらのブログで 紹介していけたら…と思っとりまスが…。 ...
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2019/8 >>

    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
ヘルプ利用規約サイトマップ
©2019 Carview Corporation All Rights Reserved.