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イイね!
2018年01月13日

小正月餅&いろんなキノコ。。。

小正月餅&いろんなキノコ。。。 今日の午後は、「小正月」用のお餅を
母と一緒に作っておりました。

つきあがったお餅を短時間で、クルクル~っと
丸める作業、慣れたつもりでも、気づけば
指先に餅がくっつき、粉まみれ…

ともあれ、餅はそこそこキレイに仕上がり
ました。(^^)

さて、昨年暮れから育てているキノコ、「ヒラタケ」と「エリンギ」が食べごろになり、
収穫いたしました。

画像は、収穫寸前の様子… 【ヒラタケ


エリンギ


一番最初に発生したときがやはり見栄えもいいので、記念撮影はしときたいでスね。(^^)

このあと、キノコたちは、カッターでサクサクと根本から収穫… 『ヒラタケ』は鍋の具に。 
そして、『エリンギ』は昨夜の晩飯、「もやし炒め」と一緒に調理されてしまったのでありました。

このあとは、【ぶなしめじ】… これが、(発芽は早かったのに)なかなか成長が遅くて、
ジリジリと観察しておりましたが… もっと寒い場所に移したほうがいいのかな。。。


12月に作ってたミニチュアの新作、【プチフール】。


小さなお菓子の詰め合わせ…という感じで、ひたすら、いろんな種類のケーキを作りました。


仕上がりはこんな感じに。。。


実際にこういう感じで、本物のケーキを作る方々、すごいな~…とあらためて思わされました。
ホンモノのケーキだと、味も鮮度も大事だから、時間勝負…なんでしょね。。。(;_;)
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2018/01/13 16:52:00

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この記事へのコメント

2018/01/13 17:33:52
今晩は〜♪
わぁぁぁっ‼︎!キノコ類が沢山〜
キノコ大好きなワタクシにとっては羨まし話です‼︎

しかしいつ見てもリアルで凄いミニチュア軍団‼︎‼︎
好きだからこそ出来る物とは言えど、気の遠くなりそうな作業もあり大変さが伝わってきます。

毎度見る度コレを作るKAPPAさんも凄いと思います!

写真ではやや大きく見えてしまうんですが、実際は小さいんでしょうし、ご苦労様です。

ジマタでは風邪やインフルが流行ってるみたいですが肩こり等ども起こさぬ様気をつけてお過ごしくださいね〜
コメントへの返答
2018/01/13 21:59:46
こんばんは~。
キノコはもう、興味本位としかいいようがない…
(正直、スーパーで買ってきたほうがはるかに
安くて、簡単…なんだけども) シイタケと
ナメコがうまくいったら、育てるのが楽しく
なってしまいました。(^_^;)

ミニチュア、わたくしの作ってるのは、比較的
大きめなミニチュア(矛盾?)なのでスよ。
(ガチャガチャ、食玩のフィギュアぐらいのサイズ。)
いわゆる、「ドールハウス」用のミニチュアは
もっと小さいんで…。(^.^;

ホントに、このところ冷え込みきついので
体調管理にはお互い、気をつけませう。。。(^^)
2018/01/13 19:12:27
キノコさん、スゴイですね~
うちもけっこうキノコ好きでよくお鍋で食べてるんで、自宅で作れるってイイかも~って思います。
ケーキのミニチュアもまた、ステキですね。
現物を作る職人さんも大変でしょうけど、ミニチュアを作るのもかなり大変だと思いますよ~
やっぱ好きだからこそ~ってコトなんでしょうね~
コメントへの返答
2018/01/13 22:09:29
キノコ、よもやここまでハマるとは…我ながら
想定外でございました。(~_~;)

でも、食べる量としては、そんなに都合よく
生えてくれないので、まとまった量が必要なら
やっぱり、スーパーで買ったほうが早いなあ、と。(^.^;
ただ、「食感」のプリプリ感は、さすが新鮮…と
思わされました。

12月、ひたすら、この小さなケーキを作って
おりましたが… 12種類のプチサイズのケーキ
どうしようかなあと、悩む時間のほうが長くて…。

ホンモノのケーキだと、悩んでる時間もなく
どんどん作らなきゃないんでしょねえ。
こないだテレビで見た若きパティシエさんも、
3人ぐらいで、一日200個だか、ケーキ作るって
言ってました。。。(*_*;
2018/01/14 11:47:20
キノコの大きさハンパじゃないですね(笑)


それとモンブランの出来が素晴らしい♫
コメントへの返答
2018/01/14 17:01:26
エリンギは、けっこう大きくなったんで
食べごたえありましたよ。

ヒラタケは… 煮ると、「え?このぐらい??」と
拍子抜けするぐらい縮んでしまいました。(^.^;


モンブラン、思ったよりもいい感じに出来ました。(^^)
2018/01/15 14:03:13
うちもしいたけセット買って
息子に。
孫と毎日楽しんで霧吹きがけ、
間引き等やってるみたい。
コメントへの返答
2018/01/15 16:54:13
おお、シイタケ、育てておられましたか。(^^)
間引きすれば、大きくてカタチのいいキノコができそうでスねえ。

実際に食べる量としては少ないかもしれないけども、これは「育てる楽しみ」が大きいし、

お子さんのいるお宅では、『食育』にすごく役立つんじゃないかと思いまスよね。(*^^*)
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「梅干し作業、2回め。。。 http://cvw.jp/b/240693/41822343/
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