KAPPA３２６のブログ一覧

先日のお盆に久々に泊まりにきた
姪っ子（小６）が、なんとも面白い
「靴下」を履いておりました。

足首ぐらいまでの短いソックスで
“動物の顔”がプリントされておるので
ありまス。　（さらに、足の裏面を見ると、
その動物の「うしろアタマ」がちゃんと
描かれているという。。。(゜_゜)）

姪っ子はこんな靴下を学校にも履いて行ってるらしいのでございまス。。。(@_@)

（大人げない叔母…こと、）　わたくしは、思わず…
「わ～、いいな、いいな、いいな～！！　それ、わしも欲しい～～～！！」と、
ジタバタ大騒ぎしたのでありました。　（ああ、まったく、大人げないったら。(*_*)）

そうしたら……　なんと、お盆明けてから、
さっそく似たようなのを買って、届けてくれたんでスよ。(ﾉ_<｡)
上の画像の２種類。。。うおおお、ラブリー＆楽しいっ！！(＾▽＾

ちなみに、足のサイズは…自分、小学生の姪っ子にすでに追い越されかけている状況
なもんで…まったく問題ありません。(+_+)　　そのまんま、履けまスね。

や、ホントに…近頃、子供達の足のサイズ、平均的に「大きく」なってきてる？みたいで
先日、お盆に集まった子供達の足の大きさを聞いて、ビックリいたしましたよ。

小学高学年ぐらいの女の子ばかり数人…（身長はそんなでもないのに）なぜか足のサイズ
ばかりが、みんな「２４センチ」前後…　しかも、今はそれが『普通』だとかって。
（中学生の従妹にいたっては、「２５センチ」だって…！！　ええ～？？＼(@_@)／）

ちなみに、わたくしの（ヒト仕様の）足サイズはというと、「２３．５センチ」で
同世代の友達の中でも、まあ平均的な大きさ？だと思っていたんだけど…

…とりあえず先日の従妹たちと比べると、《自分の足が一番、小さかった》ことが判明。
どひ～ん…　微妙にショック。(T.T)

……ぐすん。(・_・、)
楽しい「アニマル靴下」でも眺めながら、心をなぐさめることにしませう。。。


ところで、おととい…　地元の「幼なじみ女友達」が遊びに来まして…
ちょっと前に“遠野方面”にドライブ行ったときに『道の駅』で見つけたという
【かっぱクッキー】をお土産に持ってきてくれました～♪(＾▽＾

これ、美味しいって噂だったし、一度食べてみたかったんスよ～♪
サクサク歯応え＆「抹茶」の風味で美味い～♪♪(*^_^*)

ちなみにその幼なじみは、「ゴーヤ」の苦みが『大好き♪』だそうなので
帰り、お土産に畑で穫れたばかりの新鮮なのを持たせてやりました。。。♪
（「ゴーヤチャンプル」のレシピプリントも添えて。。。）

今日もまた、あらたに４本収穫…(@_@)
（昨日の残りで、大きいのが１本あるから
それと合わせると「５本」か…）

ちなみに昨夜は、ネットで調べた
「ゴーヤメニュー」をひととおり
作ってみました。


【昨夜の献立】
①「ゴーヤーチャンプル」　②「ゴーヤのおひたし」　③「ゴーヤのナムル」

食卓にならんだ【ゴーヤづくし】の料理を見て、ウチの親たちが“絶句…”したのは
言うまでもありませんが…　　しかし、これほど豊富に「ゴーヤ食べ放題」な環境で
まともなメニュー１つ試さずにいるのは、あまりにもったいない…(ﾉ_<｡)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（自分ではいくつか試したけど…）

…てなことで、【みんなで食べれるゴーヤ料理】に、果敢にチャレンジ！！
なのでありまスよ♪(>_<)／　

「おひたし」と「ナムル」はまあ～…似たようなモンなのでスが、ウチの父が
“酢のモノ”が苦手なもんで、両方つくってみたんス。

なんやかやと…「チャンプル」が一番、売れ行きがよかったかな～。。。
（ここんとこ寒いから、アツアツの料理の方が美味しい…ってのもあるけども、）
豆腐と豚肉と一緒に炒めて、塩コショウを効かせることで、ゴーヤ独特の苦みも
それなりに緩和されるというか…　思ったよりも食べやすかったようでス。(^^)

自分的にヒット！だったのは、やはり、『ナムル』…でせうか♪（´。｀)

“塩味”ベースに「酢」と「ゴマ油」と「砂糖」と合わせた《調味ダレ》で和えた
だけなんでスが…　これがとっても美味い～♪♪(＾▽＾

残った分は、冷蔵庫でねかしといたんでスが…時間がたったら、またいい具合に
味がなじんで、ますます美味い～。。。　…てなことで、気付けば、昨夜は
（自分だけでも…）ゴーヤ、２本分ぐらいは食べちゃったような気が…(^_^;

だいぶ…《ゴーヤと仲良く》なれてきた気がする、今日この頃でございまス…♪(*^_^*)

ここんとこ、１～２日おきに
巨大な「ゴーヤ」を捕獲…
じゃなくて、“収穫”してきては
『お茶』を作る…という日々で
ございまス。。。

なにしろ、いかに勢いがあろうが
この連日の冷え込み…こうして毎日、
ゴーヤに悩まされるのも、せいぜい
あと数日ほどでございませうし…(T.T)　（←考えていたら、切なくなってきた。）

ところで、醤油漬けにした「ゴーヤ」…これがなかなか美味い♪(＾▽＾
思わず、【ゴーヤ・パスタ】なども作ってみてしまいました。　うほほっ♪

【ゴーヤの国／画像】↓


近くで見ると、こんな感じ。↓


…でも実は、（上を見上げるよりも）どっちかっつうと、地面に近い方に、
大きいのがゴロゴロ隠れているとか。。。　《By.親父・談》

今日は、“新メニュー”ではないでスが…

つい先ほど、ウチの親父どのが、畑から戻り
「ほれ、お前の仕事だ！」と部屋の入り口に
ドーンと置いていったもので…

しばし、呆然。。。（°°）
なんでスか？　この大量のゴーヤは。
どないせ～ちゅうんでスか？　ええ、おい。

それにしても、恐ろしいほど…元気がいい野菜でスねえ、ゴーヤさん。(@_@)

おととい見た時は、まるっきり細くて小さかったのに…
ほんの少し見ない間に、もうこんなに丸々と太ってしまって。。。(;.;)　
ふいに道端で出会っても、一瞬どなたなのかわからないほどの劇的な変貌ぶりじゃ
ありませんか。。。（…って、ふつう道端では会わないでスな、ゴーヤは。(-_-)）

はて…どうしようかなあ。
とりあえず、【ゴーヤ漬け】を仕込んで…　あとのは【ゴーヤ茶】にするかなあ。
あんまりいっぱいあるから…これは半日がかりの作業になるかも～。。。(^◇^;)


【今日の食玩／おばあちゃん家③】

これは、夏向きじゃないなあ～…って思ってたのだけども、今日はあんまり寒いので。。。(*_*)
…なんなんでせうねえ、いきなり、この冷え込みは。。。

先日、“浅漬け”で見事にノックアウト
されてしまった「ゴーヤ」の、…まさに
【苦い思い出】を払拭すべく。。。(T.T)

性懲りもなく、またもやチャレンジ！
…でございまスよ。(>_<)／

あれからチラホラ、お友達の方々から
耳寄り情報もいただいたので…
今回は、前回よりも数段、レベルアップしたものが作れた気がしまスよ～♪
ありがたや、ありがたや～。。。(ﾉ_<｡)

『本日のチャレンジメニュー』
【ゴーヤ漬け】＆【ゴーヤ茶】　…でございまス。(^^)

ようするに、“下ごしらえ”の段階で、サッと「茹でる」こと、「塩もみ」することが
ポイント…なのでスね。
それから、薬味に「ニンニク」を加えると美味しくなるようで。(＾▽＾

【ゴーヤ漬け】は、ほんの３０分で「食べ頃」に漬かるので、とってもお手軽。
（下ごしらえのかいあって…）苦みもほどよく緩和され、思った以上においしく
出来ました～♪　　ホント、これはビールのおつまみに最高でスね。(^_^)

【ゴーヤ茶】は、薄～くスライスして、レンジで水分を飛ばした“ゴーヤ”を
フライパンで「から煎り」して仕上げるんでスが…　

出来上がったものを、さっそく煎じて飲んでみたら、これがとってもソフトで
飲みやすい「お茶」で、ビックリ！！＼(@_@)／
（とんでもなく苦い味を想像してたんだけど、そんなこともぜんぜんないッス。）

このお茶は、「肥満」や「糖尿予備軍」の体質改善に効果があるみたいなので
ウチの親父どのにぜひとも飲ませてやらにゃ～。。。！！(>_<)

夏のあいだに、畑のゴーヤで“お茶”をいっぱい作って備蓄しとこう～っと♪(＾▽＾


【今日の食玩／おばあちゃん家②】

【ぶり大根】、【白菜漬け】、【梅酒】、【干し柿】。。。　ああ、なんてステキ…♪（；．；）