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2014年03月26日 イイね!

ばっけの天ぷら。

ばっけの天ぷら。またまた、ぼや~んと暮らしているうちに
3月も下旬の時期になりました。

昨日から、にわかに春めいた暖かさになり
庭に残ってた雪も、ほとんど消えました。

しかも、気の早いことに、小さな羽虫が
大量発生… ぎゃ~っ!!(><)

3月中に、こんな虫たちがワラワラと飛び回ってるなんて、いままでに記憶にないなあ。
よっぽど暖かかったんでしょかねえ。
さっきも、クモやら、コオロギやら、家の中で遭遇しましたし。。。(ーー;)

さておき、雪解けした土手には、今年も『ばっけ』が芽吹いてまいりました。
今夜はそんなワケで、《ばっけの天ぷら》をいただきました。


とか言って、…実は先月のうちに、一度、「ばっけ」を食しておりました。
(産直ショップで売ってた「ばっけ」を、親が買ってきたもので。。。)

でも、やっぱり、採れたて新鮮のものは、食感がぜんぜん違いまスね。
サクサク軽くやわらかい歯ごたえ、みずみずしい「旬の味覚」でございました。(^.^)

「天ぷら」といえば…

このあいだ作った新作のミニチュア、【ざるそば&天ぷらセット】。。。

「天ぷらの衣」が、どうやって成形すればいいか、しばらく悩みましたが

やってみたら、案外、ピンセットでちょいちょいといじっただけでも、けっこう
それなりにできた…かな?と、まあ、コレでいいことにしました。(^^;)

今回は、「麺」を絞り出す道具を新調したところ、これが非常に使いやすく、
簡単にツルツル~っとした細い「そば」が絞り出せて、感動でした。(*^^*)
Posted at 2014/03/26 20:54:41 | コメント(8) | トラックバック(0) | 庶民的・グルメ | 日記

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「梅の土用干し。。。 http://cvw.jp/b/240693/41740363/
何シテル?   07/19 16:59
東北の山の中で、もの作ったり、絵を描いたりしとりまスる。 それら、もろもろ日々楽しんでいることなどこちらのブログで 紹介していけたら…と思っとりまスが…。 ...
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