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KAPPA326のブログ一覧

2016年12月20日 イイね!

初・ナメコ収穫&試食…!!

初・ナメコ収穫&試食…!!本日は妙に暖かく、積もっていた雪も
すっかり溶けてしまいました。

今月はじめに最初の発生?を確認した
『原木ナメコ』。。。あれから半月ほどの間、
じわりじわりと成長を続けておりましたが、
なかなか調理できるほどの量には足りず、
ずっと眺めているばかりでした。

でも、なんとかようやく、「本数」も「カサの大きさ」も育ってきたので、夕方、思い切って
《ナメコ・初収穫》に踏み切りました。

初めての収穫にしては、まあまあ…でしょか。(^.^;


で、さっそく、夕食のときの「味噌汁」に入れて食べてみたのでしたが、
やはり、(話には聞いていたけども)『原木』で育ったナメコは、普通にスーパーで売ってるのより
「食感」もプリっとしてるし、「味」も深みがあって、美味しいな~…と思いました。
(なにより、収穫したばかりの「新鮮さ」が一番の良さ、なのやもしれませんね。(^^))

今日、収穫されちゃったことで、ナメコ菌たちが危機感を覚えて、また新しいナメコをジャンジャン
生やしてくれたらいいなあ~。。。 そうしたら、毎日、食べられるのになあ。

とにかく、むやみに手をかけるのをやめて、放置したことでうまくいった(ような)気がするので、
これからも「水やり」は、自然に降ってくる雨や雪にまかせて、様子を見ようかなと。。。


ミニチュア作業も、夜な夜な、コツコツと…

ひたすら、『和菓子』用の箱を組み立てまくりました。

中身の「和菓子」パーツは、箱作りに比べると気が楽だけども、最低でも「12種類」。。。(゚д゚)


和菓子は、自分で考えるよりも、実際に存在する「和菓子」の無数のデザインのなかから
どれを選んで作るか… そうなると、12種類に絞るのは、けっこう悩むし、難しいのでした。

何年おきかに作っているミニチュアだけれども、せっかくまた作るなら、ちょっとでも
新味を加えてみたいところでスねえ。。。(^^)
Posted at 2016/12/20 20:39:04 | コメント(4) | トラックバック(0) | 庶民的・グルメ | 日記
2016年12月02日 イイね!

ナメコ、発生…!!

ナメコ、発生…!!12月に入りましたね~。

あれやこれやと考えながらも、思うように
はかどらぬ、もどかしい日々。。。

師走はますます、気ぜわしく、あっという間に
過ぎてゆくのでありましょう。。。

…さておき、昨日の朝、ちょっと嬉しいことがありまして、
(10月半ばごろに植え付けた)「ナメコ原木」から、ようやく、小さな『ナメコ』が生えたのでした。(*^^*)

テレビで「原木ナメコ」の話題を見て、なんかとても簡単そうにやってた(ように見えた)ので、
よっしゃ、季節もちょうどよさそうだし、いっちょやってみっか!と、
ネット通販で、『原木ナメコ栽培キット』を購入、さっそく家の裏手の地面に植えてみたのでしたが…

説明書どおりに、水をやっても、…待てど暮せど、まったく生えてくる気配ナシ。(;_;)
1ヶ月を過ぎたころ、「こりゃダメかなあ」… 家族からも、「あんまり手をかけすぎると、かえって
ダメになるんじゃないの?」とか言われて、

それでは…と、あえて、放任。
水やりも数日に1回にとどめ、あんまり頻繁に世話しないようにして、「知らんぷり」を決め込んで
…以来、半月ほど過ぎたところでございました。

やった~! ナメコ、生えてきた~!!\(^o^)/

…ということで、(料理に使えるぐらいの量が穫れるのはいつのことかわからないけれど)
ひとまず、《初・ナメコ栽培》に挑戦をしてみました、というお話でした。


最近の《粘土いじり》状況。。。

Youtubeで、「飴職人」さんたちの作業動画を何度も見ながら、ワザを盗んでやろう…と目論み、
なんとかかんとか、ミニチュアで《細工飴・組み飴》の再現を試みておりました。

最初に作るのは、こんな太い棒?のようなモノ。


…を、引っぱり、細く伸ばし、延ばし。。。


固まったところで、カッターで切ってみたところ。


1円玉と比較してみると、こんなサイズでしょか。。。
(伸ばし方が均等にいかないと、すぐに模様が潰れたり、歪んだりしてしまうので、難しい。。。)


なにしろ、小さいので、模様はシンプルな「お花」ぐらいしかできないけれど、それでも
なんとかできそうかな…?  もうちょっと頑張れば、もっとマシになるかな…??

そんな感じの、試行錯誤の日々でございました。。。(^o^;
Posted at 2016/12/02 18:44:37 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日記

プロフィール

「梅干し作業、2回め。。。 http://cvw.jp/b/240693/41822343/
何シテル?   08/12 10:12
東北の山の中で、もの作ったり、絵を描いたりしとりまスる。 それら、もろもろ日々楽しんでいることなどこちらのブログで 紹介していけたら…と思っとりまスが…。 ...
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