松山市｜天ぷら くろす

愛媛県の県庁所在地であり、四国最大の都市でもある松山市。

その中心となるのが一番町エリア。
松山城の正面に位置し、愛媛県庁や松山地方裁判所、少し歩けば松山市役所などが立地しています。また、日本銀行松山支店やNTTなどの大手企業、さらには全日空ホテルや三越などもこのエリアに立地しており、まさに四国における政治経済の中心地と言えるでしょう。

そんな場所に店を構えているのが「天ぷら くろす」。松山地方検察庁の向かい、電車道路沿いという一等地のビルにある店舗は、こぢんまりした印象ですがカウンターと座敷をあわせて30席というキャパシティを有しています。

場所柄もあって高級店かと身構えてしまうのも致し方ないところ。実際、入り口の雰囲気や、一歩足を店内に入れた瞬間の空気は、ピンと張りつめた本格的な天ぷら屋さんそのものゆえ、事前リサーチ無しに暖簾をくぐるのは心臓に悪いかもしれません。

しかし、ランチメニューは驚愕のお値段なのです。
11時30分から13時45分までの営業で、なんと定食が800円という安さなのですから！
もちろん、安かろう悪かろうな筈がなく。カウンター越しに職人さんが黙々と揚げてくれる天ぷらは、どれも素材の良さと絶妙な揚げ具合が素晴らしい。供されるタイミングも心地よく、海老、おくら、きす、茄子、かき揚げという内容、これにご飯と味噌汁、香の物がついていて信じられない安さです。

天つゆは見た目の割に薄味で、ネタの持つ美味しさを楽しめる感じです。衣もサクッとしていて、熱々の本格的な天ぷらをこのお値段でいただけることに、ただただ感動。な
夜も決して覚悟を要するほどにお高いというわけではない、とても良心的な名店を発見した気分です。

黙々と仕事をする職人の姿が印象的でしたが、叶うなら何度か通って馴染みになり、色々とお話しもさせていただきたいと思わせてくれる店でした。また、稲庭うどんも美味しいそうなので、また機会を見つけて訪れたいと思う次第です。


■天ぷら くろす
　営業時間　 11:30～13:45 / 17:00～21:30
　定休日　　 日曜日
　駐車場　　 無し(近隣のコインパーキングを利用)
住所: 愛媛県松山市一番町4-1-16 村上ビル１F
電話 : 089-913-0073