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タヒるって似てるっーか >>

2008年12月11日

この国の住人で良かったと感じる時

旦那っ群馬名産のヤマトイモす。

これの麦トロは最高に旨いと思います。

蒸かして熱々に粗塩振って食べても旨い。

こういうのを食べると、この国の住人で良かったと思います。

節に食べる旬の味覚程美味しいものはない筈

四季が有るから感じる感覚を大切にしたいと思います。

ブログ一覧 | 日記
Posted at 2008/12/11 20:31:38

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南のコペラー 2008年12月11日 20:42 イチョウイモの仲間ですね。これはすばらしく粘るでしょう？？？凸凹でちょっと剥きにくいのが難点ですが味は最高なはず。いいなぁ・・・。こいつで麦とろ最高でしょうねぇ・・・。自分も昨年まで裏の畑で作っておりました。	コメントへの返答 2008年12月11日 21:40 これ摺り下ろししてお好み焼きにして食べても美味しいですよ。豚玉を生姜ポン酢で食べて旨いっす。
Nao. 2008年12月11日 21:01 山芋大好きです～(^^) すりおろしたのを天ぷらで食べるのも美味しいですよ☆ 熱々を塩で！旬のものを味わう… この季節になるとお店に苺が並びますが、冬が旬と勘違いされてないかと心配になりますf^_^;	コメントへの返答 2008年12月11日 21:45 摺り下ろしの天ぷらも旨いんだなぁ～これと鶏肉やタケノコ椎茸なんかでつみれ団子も旨いっすこれを串に巻いてつくねにしてゴマだれで食べるのも旨いんです。
はまちゃん＠二等兵 2008年12月11日 21:34 あんまり食べると、夜寝れなくなりますよ(爆	コメントへの返答 2008年12月11日 21:46 迷信。なにも変わらず爆睡します。
泉∞杉太 2008年12月12日 8:37 なんでも１年中買えるようになって、旬のありがたさが薄れてきてますね。お好み焼きとか美味しそう!	コメントへの返答 2008年12月12日 18:29 真面目に旨いですよ。旬の感覚は薄れましたねぇ。一年中食べられる環境って良いのかどうか。辛うじてコメは旬有りますし。
Mikey（マイキー） 2008年12月12日 18:07 今日は天然なめこの味噌汁でした～♪ なめこの旬って今なんですかねぇ？（ｵｲ!	コメントへの返答 2008年12月12日 18:30 天然の舞茸も旨いですよ～香りが全然違いますし。キノコの旬は長いですからね。

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南のコペラー 2008年12月11日 20:42 イチョウイモの仲間ですね。これはすばらしく粘るでしょう？？？凸凹でちょっと剥きにくいのが難点ですが味は最高なはず。いいなぁ・・・。こいつで麦とろ最高でしょうねぇ・・・。自分も昨年まで裏の畑で作っておりました。	コメントへの返答 2008年12月11日 21:40 これ摺り下ろししてお好み焼きにして食べても美味しいですよ。豚玉を生姜ポン酢で食べて旨いっす。
Nao. 2008年12月11日 21:01 山芋大好きです～(^^) すりおろしたのを天ぷらで食べるのも美味しいですよ☆ 熱々を塩で！旬のものを味わう… この季節になるとお店に苺が並びますが、冬が旬と勘違いされてないかと心配になりますf^_^;	コメントへの返答 2008年12月11日 21:45 摺り下ろしの天ぷらも旨いんだなぁ～これと鶏肉やタケノコ椎茸なんかでつみれ団子も旨いっすこれを串に巻いてつくねにしてゴマだれで食べるのも旨いんです。
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