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イイね!
2008年12月11日

この国の住人で良かったと感じる時

この国の住人で良かったと感じる時 旦那っ群馬名産のヤマトイモす。

これの麦トロは最高に旨いと思います。

蒸かして熱々に粗塩振って食べても旨い。

こういうのを食べると、この国の住人で良かったと思います。

節に食べる旬の味覚程美味しいものはない筈

四季が有るから感じる感覚を大切にしたいと思います。

ブログ一覧 | 日記
Posted at 2008/12/11 20:31:38

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この記事へのコメント

2008年12月11日 20:42
イチョウイモの仲間ですね。
これはすばらしく粘るでしょう???

凸凹でちょっと剥きにくいのが難点ですが味は最高なはず。
いいなぁ・・・。

こいつで麦とろ最高でしょうねぇ・・・。
自分も昨年まで裏の畑で作っておりました。
コメントへの返答
2008年12月11日 21:40
これ摺り下ろししてお好み焼きにして食べても美味しいですよ。豚玉を生姜ポン酢で食べて旨いっす。
2008年12月11日 21:01
山芋大好きです~(^^)
すりおろしたのを天ぷらで食べるのも美味しいですよ☆
熱々を塩で!

旬のものを味わう…
この季節になるとお店に苺が並びますが、冬が旬と勘違いされてないかと心配になりますf^_^;
コメントへの返答
2008年12月11日 21:45
摺り下ろしの天ぷらも旨いんだなぁ~

これと鶏肉やタケノコ椎茸なんかでつみれ団子も旨いっす

これを串に巻いてつくねにしてゴマだれで食べるのも旨いんです。
2008年12月11日 21:34
あんまり食べると、夜寝れなくなりますよ(爆
コメントへの返答
2008年12月11日 21:46
迷信。なにも変わらず爆睡します。
2008年12月12日 8:37
なんでも1年中買えるようになって、旬のありがたさが薄れてきてますね。

お好み焼きとか美味しそう!
コメントへの返答
2008年12月12日 18:29
真面目に旨いですよ。

旬の感覚は薄れましたねぇ。一年中食べられる環境って良いのかどうか。辛うじてコメは旬有りますし。
2008年12月12日 18:07
今日は天然なめこの味噌汁でした~♪

なめこの旬って今なんですかねぇ?(オイ!
コメントへの返答
2008年12月12日 18:30
天然の舞茸も旨いですよ~

香りが全然違いますし。

キノコの旬は長いですからね。

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