焼タケノコの季節

桜が過ぎるとタケノコの季節です。

カニもそうですが、これが出ると食卓が無言に成ります。

グリルで焼いて食べても美味しいですが

炭火で炙って食べるのは最高です。

私はもっぱら食べるの専門。

下手に山なんぞにいって熊と鉢合わせなんて御免です。

こういうのを山の幸と云うのでしょう。

焼き塩に柚子を入れたので食べたり、山椒味噌で食べたり。

真面目に旨いっす。