何処にある？根曲がり筍（月山筍）採ってきました。

本日カミさんの実家に根曲がり筍（月山筍）を採りに行って来ました。実家は大きい農家だったので里山も持ってます。そこに月山から採ってきた筍を植えているので、そこから採ります。

なんてことない雑木林なんですが・・・

近寄ってみると一画に根曲がり筍（月山筍）の竹林が有ります。


里山なので、自分のところが判る様にワイヤー張ってます。
まぁ盗みに来る人も居ませんが。


孟宗筍と違って笹筍に近いです。背丈は３メートル程も有るでしょうか。
かなり密生して生えている竹林に入るのは結構大変


分け入った竹林の中です。さて、何処に若筍は有るのでしょう。
若筍は積り積った落葉で殆ど筍見えません。
これを見つけられないと踏みつけてしまいます。


落葉を取り除くと・・・・１５センチ程に伸びた若筍発見っ！
根元の土に指を突っ込んで折り曲げると２０センチ程の若筍が採れます。


カミさんと２時間程で８キロ程採れました。産直で購入したら１万５千円程します。
これを、ご近所とかに配って残りは焼き筍や天麩羅で食べます。

真面目に旨かったっす。