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今週３回目の牛乳購入してきました。１回に４本購入するので４リットル。既に１２リットル購入した事に成ります。

通常で１週間で８リットル位ですから、この調子なら倍の購入に成りそう。
理由はヨーグルトを入手出来ないので自作している為なんですが、自作したヨーグルトが家族に非常に好評で、本当に飛ぶように無くなります。
普段のヨーグルトの消費量は８個位なんですが、実質１６個消費している事に

ヨーグルトはカルシュームの吸収しやすく、腸内の善玉菌を増加させ悪玉菌を減少させ免疫能力を活性させ、発ガン物質や遺伝子異常を起こさせる物質を吸着して除去やコレステロールを低下、血圧の上昇を抑えたり胃潰瘍の原因となるピロリ菌の減少や感染症の予防など効果があると云われてる。　

ヨーグルト菌の種類によって効能はそれぞれ違いは有る様ですが。

牛乳が飲めない人でも、ヨーグルトは乳糖不耐症の人が摂取しても、乳糖が減っているので、お腹をこわす事が無い。子ナイロンは牛乳は飲めませんが、ヨーグルトの摂取は朝晩の日課になってます。

残念ながら今年の花粉は強力すぎて太刀打ち出来ませんが、普段の年なら殆ど気に成らない位穏やかな春を迎えられます。

普段購入しているヨーグルトが購入出来る様になったらどうするか？実際食べる量が増えているので、購入費用とうしては現在の方が高く付いているのですが、答えは市販のヨーグルトは購入しないでしょう。

これからも牛乳でヨーグルト作り続けます。