J'sclubのブログ一覧

南部杜氏である佐藤企さん自らの名前のお酒 フレッシュでフルーティ さっぱりとした味わい 最後に辛味が・・・ 日本酒の苦手な方もぐんぐん飲めそう レッテルが見るからに旨そう
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たまに寄るスーパーで見かけビックリ！ えっ！何でここに”十四代” 値段は・・・19800円（税別） その時点で十四代は銘柄以外何も情報を得ていない 高いのか安いのかも分からない わ～これを逃したらもう買う機会ないかも～ その場は一旦諦めその他 用足をしながら車内で情報収集 ネットでは2.5万は下ら ...
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変わったレッテルで期待感もUP 軽くてふくよかで気品ある香りでしたが 購入した時期が1年ぐらい経っていたため 味が変わっていたかもしれない 山田錦のお酒はどれを呑んでも美味しいイメージでしたが 記憶も味も残っていません まだまだド素人の自分は もう一度呑んでみないと分からないかも 飲む１時間ほど ...
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果実のような香りと爽やかな酸味でスッキリ 純米吟醸生酒のような感じでとても爽やか このお酒を知った時は遅く既に店頭にはないところが続出 春限定のお酒
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以前から色々な店舗前で販売しているのを見かけ 気になっていましたが近くに来てたので買ってみました 左から 塩焼きそば小・焼きそば小・極太焼きそば小 300+300+400=　合計1000円だったかな？ 塩焼きそばと焼きそばはどっかで食べたことあるかな？って感じ 極太焼きそばはコクがあって何かお ...
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久々に見つけたので即購入 甘くて酸味がありこのシュワシュワ感がたまりません 煮詰まった甘酒よりもドロドロか？ いつも撹拌前に上澄みだけ呑み その後撹拌し呑みます 火入れなしの生です瓶の扱いは要注意 1本呑んで追加で買ってきましたｗｗｗ
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見慣れないラベルでつい気になって購入 黒判 oriza1061 roots36の3つの麹菌を使って 作られた純米大吟醸酒の中汲み 無濾過で瓶詰めし一度火入れのようです 吟醸酒のいい香りでやさしくとても飲みやすいお酒です あさ開きのHPやネットでは見つけられなかったです
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以前買った”作”と同じお店で見つけましたので プレゼント用に購入 作の中でも華やかな味わいらしいですが 香りは優しくフルーティ 自分はちょっと酸味が先にくるなって思いました。 みんなで分け合って呑みましたが あっという間になくなりました。
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田酒の変わったラベルと名前で購入してみました 貴醸酒って聞き慣れないですが、どうやら”米””米麹””水”の他に 一部水の代わりにお酒を入れて作るようです そのため濃く甘みも増し気持ちトロミもあります 例えると自宅で作った梅酒の様な感じです とにかく濃くて甘い・・・ 数年前からバレンタイン向けに販 ...
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こちらのお酒はハズレがないと思っています。 新聞紙で包まれたフォルムはつい買いたくなる。 見た目だけではなく蔵元と杜氏が妥協せず作ったお酒。 辛口ですが、ただ辛いだけではなくしっかり旨味も感じる辛口。 品評会に出品するお酒と同様の手間をかけて作られ 最高の貯蔵管理で蔵出し。 ワイングラスで呑みたい ...
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