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9月の中頃、帰宅すると何か届いてる・・？
何も注文してないけど・・・
箱を見ると”桃川”　んっ？もしかして。
8月の頭にHTV八戸三社大祭放送で応募した
ふるさと名品プレゼントの商品だった。
ラッキー！
桃川 純米生貯蔵酒 （ももかわじゅんまいなまちょぞうしゅ）
吟醸の香りを出す「青森県酵母」と
深みのある味わいを出す「桃川酵母」のダブル酵母
フルーティーな香りとキレの良い爽快な飲み口は
まさに淡麗辛口という感じです
生で低温貯蔵し瓶詰め時火入れしてるようです。

にいだしぜんしゅ 生酛 はつゆき 生　酵母無添加（蔵つき酵母）
純米原酒の荒走りおりがらみ

年末年始に出てくるお酒らしいですが半年後に見つけてしまいました。
何故かこの手書きっぽいレッテルに惹かれて事前知識なく購入。
2022BYはお店によっては予約だけで完売するほどらしいです。

開栓注意とあるようにかなりシュワシュワ感があります。
お米の旨味とまろやかな甘さと生酛蔵付き酵母仕込みによるジューシーさと軽やかな口当たりなどありますが、
自分的にはかなり酸味が強いので辛口に感じました。

”どぶろっく”といってもあの下ネタお笑いコンビではないですよ。

注ぐと炭酸のようにシュワシュワと・・・
少し甘めですが炭酸の酸味ですっきりです。

穴あき栓ではないので振ってから開栓するのは困難です。

だいぶ前に呑んだのでちょっと忘れてしまいましたが、
以前アップした”渓流 どむろく 純米”ににた感じかなぁ〜・・・・

以前は酒蔵でしか呑めなかった特別本醸造の生酒です。
時間が経ってしまい美味しかったのだけは覚えていますが、
すっかり味は忘れてしまいました。(^_^;)
後日機会があったら追記します。
写真から皆さん想像してください。m(_ _;)m

裏八仙（URA HASSEN)
純米大吟醸酒の無濾過の生バージョンで、純米大吟醸の旨さと無濾過生のフレッシュでフルーティな旨さを楽しめます！
うますぎてガンガン呑んでしまいそう。
限定生産で年に一度だけ出荷し特定の販売店にしか卸さないようです。
偶然見つけたので購入しました。
購入後1ヶ月程置いてしまったので、本来の味はどうなのか？
ラベルの文字左右反転してますよ。