喜多方ラーメンふぶき亭

磐越道の磐梯山ＳＡで買いました。覚えてるよ、３連休の最終日明日から仕事なのに１４時過ぎてこのパーキングにいて大丈夫かな？と自分で思った。紅葉渋滞で何も食べてなかったからここで軽く食べてから（満腹は眠くなるから）頑張って運転した。この喜多方ラーメンはＳＡの売店に珍しく試食コーナーがあり、一口頂いて購入、試食しなくても買う気だった。さらに珍しくボクはこのラーメンを作ってる工場にある直営店でも食べたことがある。

箱も小さく５００円ほどでありがたいサイズ。正直なところこういう平打ち麺は進んで食べるほど好きではなかったが、これは名古屋のきしめんがどうも好きじゃないことからの食わず嫌いに近いものだった。やはりこういった麺にしてるにはそれなりに理由があるわけで、麺に詳しくないけどなるほど美味しい、それが理由なんだろうね。と、いうことで？ボクにとっての喜多方ラーメンとはこれのこと、他は知りません。このラーメンの箱、完成品の写真がない。結構いい度胸してるよね。完成品の写真ってやはりヒントですから。ちなみにこのふぶき亭のこのラーメンの場合は店でも、写真付きの箱の場合でもねぎは“白ネギ”です（これ大事）。スープもそれに合ってます。でもこれはこの箱ではわかりませんよね。

内容量
麺１２０ｇ×３　スープ４０ｇ×３

製造者　株式会社喜多方ラーメン本舗
福島県喜多方市関柴町西勝字井戸尻４８番地２

http://www.kitakata-ramen.jp/topindex.shtml