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イイね!
2018年12月17日

新東名下り駿河湾沼津SA 桜海老の塩ラーメン1250円

新東名下り駿河湾沼津SA 桜海老の塩ラーメン1250円 ★5つ また食べまーす。
★4つ 美味い。また食べるかも。
★3つ 合格点。でもまた食べるかな?
★2つ 完食しただけ。次はない。
★1つ 我慢して食っただけ。
★ゼロ 許さん

これが評価基準です。(1000円超えはマイナス★ひとつ)

単品でこの値段もすごいなー、さすが新東名価格。ここはラーメン王の石神って人の顔で売ってるようでなかなかの自信だよなと。ボクは知らないけど有名なんかな。そしてこのメニュー、食券の販売機には「スタッフに大人気」ってあるけど、これはどう反応していいのかよくわかんない。桜えびはそういえば大不漁って聞いたし、数匹だけ入ってるとかだったら大笑いだよなと。さらに塩ラーメンの類は鬼門、どうやろ?

では頂きます。なかなかゴージャスに見えるけどこれだけトッピングがあるとスープの味も濁るし、冷めてしまうんじゃ?と思うもんだが、これがよく出来てる美味しい。麺も完璧じゃないですか?これは好みの硬さがあるんだろうけど、バッチリ。桜海老はまあこの地方だからってことでしょうが、これだけいろんなものが入っていてスープの味が崩れてないのは計算してるわ。どの食材も口にすれば主張する、でも塩のスープの美味しさは感じる。

厨房にはたくさんの人がいたように思う。お金のやりとりは食券だし、このラーメンは高いけどすごく手際よく作ってるんだと思う。作る人の人数のおかげで無駄な時間がないからこそ出来るラーメンだと思う。海苔、チャーシュー、桜海老、ネギその他に魚介と塩のスープ、このバランスがすごい。バランスをここまで整えるとは。完食まで関心しまくった逸品。1000円超えで★4つだけど、塩ラーメンで美味しいと思ったのは初かも。1250円の価格に不味かったらどうやって面白くボロカスに書いてやろうかと思ったが参りました。絶対的にこの価格はきついが見事。
ブログ一覧 | 高速道路グルメ | グルメ/料理
Posted at 2018/12/18 22:22:56

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この記事へのコメント

2018/12/19 07:54:40
ラーメン単品で1250円ですかー。何となく★1つの予感がしておりましたが、まさか★4つとは驚きましたw
東名・新東名は値段高いですよねー。1番安い豚汁定食探すのに苦労しました(;´Д`)
コメントへの返答
2018/12/19 22:30:10
これは美味しかったですよ、美味しいとはバランスなんだなと教えてもらいましたわ。

新東名でも岡崎と駿河湾沼津は高い印象(ま、みんな高いです)ここはうどんでこんなにするの?ってそれならと思ってラーメンにしたんですよ。
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