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2018年10月18日 イイね!

東海北陸道上りぎふ大和PA けいちゃん唐揚げ定食800円

東海北陸道上りぎふ大和PA けいちゃん唐揚げ定食800円★5つ また食べまーす。
★4つ 美味い。また食べるかも。
★3つ 合格点。でもまた食べるかな?
★2つ 完食しただけ。次はない。
★1つ 我慢して食っただけ。
★ゼロ 許さん

これが評価基準です。(1000円超えはマイナス★ひとつ)

お、なかなかのボリュームちゃいます?800円でこれ美味しかったら...良かったのに。え、なんですかこの冒頭のくだりは。この地方ではけいちゃんという鶏肉メニューが定番で、これ鶏肉は好きだけどこの味はどうも...って人もほぼいないと思うし、もう少し広まってもいいやんと思う味付け、ボクは愛知県下ですがこれの名前も知らないまま以前から食べてました。

この「けいちゃん」を唐揚げにする?黒くならん?と思ったが色はこうなりますし、さらにどうしてもタレが染み込んでるので固くなります。けいちゃんを唐揚げにする発想は面白いが果たして...どうなん?という感じ、おかずにはなりますよ、味は濃いですから。

そばもこれなら味噌汁でいいし、ご飯も上手に炊けてないし(ご飯粒が米の形になってない)、常温の温泉玉子も謎だしお腹は膨れたけど...多分ここで別メニューであってもまた食べようって人はいないでしょ。「PAならこんなもんでしょ」ってのがあるかも知れない。ただ、それに対して今は一般人が言いたいこと発信出来るんですわ。完食したから★2だけどね。
Posted at 2018/10/18 23:18:08 | コメント(1) | トラックバック(0) | 高速道路グルメ | グルメ/料理
2018年10月14日 イイね!

北陸道下り北鯖江PA 玉子ソースカツ丼680円

北陸道下り北鯖江PA 玉子ソースカツ丼680円★5つ また食べまーす。
★4つ 美味い。また食べるかも。
★3つ 合格点。でもまた食べるかな?
★2つ 完食しただけ。次はない。
★1つ 我慢して食っただけ。
★ゼロ 許さん

これが評価基準です。(1000円超えはマイナス★ひとつ)

みそ汁付き!だそうです、券売機のメニュー写真でわざわざアピールしてたのでここでも。こちらのメニュー、その写真にこのような文言があります「濃すぎ注意」「濃さと旨さに注意」、ほう、相当なもんだな。それなら行ってみましょう。ここのPAも早朝に通り過ぎちゃうので昼メニュー滅多に食べられないもん。ちなみにこのPAは一般道からも行けるし、ちょっと気になるメニューも多いのでいつも狙ってます。

出てきたものは見た瞬間、やはり濃いぞこれは。そもそも玉子とソースカツ丼の組合せって初めてですから、濃いということばかり先行してどんなものかわかりません。そして一口...うむ、濃すぎ注意ですわ。カツのソース味が濃いからとご飯ばかり食べ進めると絶対にご飯足らんです。確かに玉子ソースカツ丼ですけど玉子はソース味に押し潰されてますね。もうひとつ玉子使います?

ソースカツ丼ってご飯の上にキャベツが普通敷いてますよね。あれでソースを吸った衣の味の濃さを上手く吸収するんだけどこのキャベツがないとこうなっちゃうんだよね。なんだかんだ言っても680円でガッツリのカツ丼、先に濃いぞ~と言ってるわけだし玉子とソースって組合せとしてバッチリのはずだしまだ研究の余地あり。★3つ。
Posted at 2018/10/15 21:54:42 | コメント(4) | トラックバック(0) | 高速道路グルメ | グルメ/料理
2018年10月13日 イイね!

名神高速上り大津SA 近江どんぶり880円

名神高速上り大津SA 近江どんぶり880円★5つ また食べまーす。
★4つ 美味い。また食べるかも。
★3つ 合格点。でもまた食べるかな?
★2つ 完食しただけ。次はない。
★1つ 我慢して食っただけ。
★ゼロ 許さん

これが評価基準です。(1000円超えはマイナス★ひとつ)

毎度の上り大津SAだけどいつも早朝で24時間メニューしか食べてないんですね、そこで昼の限定メニューが食べられる時間に行ったらぜひとも食べたいと思ってたこれ。これ以前ボクがボコボコにされた「西イチグルメ決定戦」でのメニューじゃなかったっけ?レギュラーになったのなら美味しいんちゃうのん?期待しましょう。

こちらは近江どんぶり、よく近江牛の..と言った肉を売りにしたものがあるんですが、こう言うのって美味しいかそうでないかはともかく、肉が偉そうなんですよ、もちろん主役ですから。ところがこれは近江どんぶりという名前、全体で勝負する気です。肉は上に角煮、玉子の下にはすじ肉煮です。この肉はどちらも控えめな味付けで目立とうとしません、もちろん味が足りないわけではありません。

このメニュー、なにより「食材がみんな仲良し」ですわ、結構入ってる野菜も肉も玉子も上品なだしで一つになって「みなさん、一緒に近江どんぶり作りましょうね」が口から伝わって来ますもん。スプーンで食べましたが一口目から最後までずっと感心しきり。もう「俺が主役の○○肉じゃ!」の時代じゃないな。味噌汁じゃなく、すまし汁ってのもマル。もちろん★5つ。
Posted at 2018/10/13 21:47:51 | コメント(4) | トラックバック(0) | 高速道路グルメ | グルメ/料理
2018年10月09日 イイね!

北陸道上り賤ヶ岳SA 鶏味噌ラーメン白ご飯唐揚げセット1050円

北陸道上り賤ヶ岳SA 鶏味噌ラーメン白ご飯唐揚げセット1050円★5つ また食べまーす。
★4つ 美味い。また食べるかも。
★3つ 合格点。でもまた食べるかな?
★2つ 完食しただけ。次はない。
★1つ 我慢して食っただけ。
★ゼロ 許さん

これが評価基準です。(1000円超えはマイナス★ひとつ)

味噌ラーメンと言うのは他のラーメンより「勝負」に出ることになります。と言うのも、スープの出来と言うか好みと言うか幅が他のラーメンより大きい感じ。まずここは鶏味噌ラーメンですが、この鶏は大きめの一切れがドンと入ってるチャーシュー代わりのものですね、味噌の味にまで関係してないと思います。肝心の味噌スープですが、美味しい味噌ラーメンはほぼ間違いなく今まで「濃厚」でした、これはそこまで成りきれてません、もっと勇気を出せと。

次に麺ですが多分、麺とイマイチなんと言いましょう、コミュニケーションが取れてません(?)お互いが「こんなんでいいか?」の状態、味噌の味が麺に絡むこと無く口に入ってきちゃうから「あれ何ラーメン?」状態になりかけ(だから濃厚スープ)、味噌スープに合う麺は太さや縮れ方の他に麺の味ってのもあります。このあたり他の味のラーメンと「同じ麺」なんでしょうね。

更に具ですが、食感のキクラゲとこの切り方のネギが謎。やはり具同士も妙に張り合ってるんじゃないか?白ご飯と唐揚げ、これどちらも合格点の及んでません。セットのこの御飯と唐揚げってのはまとめて作るのでタイミング次第だけど、そのタイミングを客が測ることありませんので厳しくていいんです。結果1000円超えのマイナスで★1つ。ご飯も残したからそんなもんです。
Posted at 2018/10/09 22:34:31 | コメント(2) | トラックバック(0) | 高速道路グルメ | グルメ/料理
2018年10月03日 イイね!

北陸道上り栄PA 背脂ラーメンセット950円

北陸道上り栄PA 背脂ラーメンセット950円★5つ また食べまーす。
★4つ 美味い。また食べるかも。
★3つ 合格点。でもまた食べるかな?
★2つ 完食しただけ。次はない。
★1つ 我慢して食っただけ。
★ゼロ 許さん

これが評価基準です。(1000円超えはマイナス★ひとつ)

新潟県の燕三条あたりだと背脂ラーメンってのが名物と言うか多いみたいです。そこでこのPAでもフェアをやってるラーメンでグイグイ推してました。こういうのは素直に釣られておくのがボク、いろんなラーメンがあればそこで背脂ラーメンってのは多分選ばないけど、だからこそってやつです。そこで卵ごはん付きのセット、この卵ごはんは先に言います、美味しかった。このラーメンに卵ごはんってのもこのあたりでは普通なんだろか。

現物を見て思うに...この金属容器は美味しそうに...見える?これと同じかどうかはわからないけど、食器(ステンレス品など)とかの名産でひとつ5000円で売ってました。正直、このラーメンこの器で損してるかも?さらに背脂ですけど、写真見るといっぱい載ってるように見える?ラーメンの真ん中はこれ背脂と同じ形状、大きさに刻んだ玉ねぎです。全体の背脂の量はそれほど多くはないです。

麺は極太ちぢれ麺、これがですね...固い(漢字これでいい?)、でもコシがなく固いだけ。これは固麺好きでもどうだろ?なんか違う?って思うんじゃないかな?うーむ..結局の所、首を傾げるだけのラーメンになってた。燕三条のラーメンってのは「背脂、玉ねぎ、極太麺」ですが、ここで食べたこれだけで決めつけちゃうと★1つ、これはダメ。逆に本場の名店行ってみたくなってきた。
Posted at 2018/10/03 22:46:27 | コメント(0) | トラックバック(0) | 高速道路グルメ | グルメ/料理

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