アマンド７のブログ一覧

こんばんは。

これ　「じきたん」 　と読むんですね！

※店主曰く、「食べることを理想的な状態にしたい」ということだそうです。

ググると、普通に「麺屋」とか「ラーメン」とかつけたくなく、もっと奥深い思いがある。

そんな意味合いみたいです。

イイ雰囲気を醸し出してますよね～？

スープは秋田県産比内地鶏・・・利尻昆布・・・長崎県産煮干し・・・いりこのスープ。

そして、麺は自家製・・・の細麺。

具は、極太メンマの触感・・・とろける豚角煮・・（///▽///）

味玉・・・豚ロースのチャーシュー・・・

もみじ型の昆布の佃煮・・・どれも美味しい～💛

こりゃ、ヤバい！

このシーケンシャルの隼テールランプ、車検対応のEマークは付いてますが、

今日は、とても充実した一日でした！(　´∀｀)bｸﾞｯ!