Ｌａ　Ｔｉｅｒｒａ　（ラ・ティエラ）

わたしがオススメするまでもなく、キャパのわりにお客が多かったんですが(^^;
店に入れずに、何組か帰ってしまったくらいですが（大汗

ダメダメ携帯で撮った料理の写真がボケボケで使えなかったのでネットで情報を探していたら、わたしが店に
行った前日にＴＶで紹介されたようですね。２月にも別の番組で紹介されてますし。
だから余計にお客が多かったんだろうな。
土日祝日は予約しないと入れないでしょう。（夜は予約制だそうです）

ランチのパスタ・パン・スープ・パンナコッタは美味しかったし、小ぢんまりした店をうまくレイアウトした店内の
雰囲気もよかったです。
でもイチオシポイントは、地元の安全な食材を使うことを心がけているところ。
パンにつけるオリーブオイルは輸入品でしょうし（未確認情報）、県内産では調達できない食材もあるでしょう。
でも野菜や魚、肉など、地元の旬のものを活かしてメニューを組み立てようとする姿勢がよいですね。
「山口宇部牛」なんてブランド、知らなかったよ。
そういえば、ランチタイムでしたが固定のメニューがなく、その日に仕入れた食材で料理と料金が変わるシステム
みたいです。

Ｐは５台分。でかい車で行くより小回りのきく車で行くことをオススメします。



住所: 山口県山陽小野田市赤崎３－６－１
電話 : 0836-39-1588