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こんにちは‼

いきなり始めました❗ガレージクッキング(笑)‼

まあ、年末で暇なんです(笑)

とりあえず、購入したメスティンの「バリ取り」と「シーズニング」をします。



切りっぱなしのフチが危ないので、ペーパーかけて丸めます。



アルミなので、楽勝ですが一応、最後は1000番で仕上げました。



ケガしない程度になっていればOKです。



洗って次は「シーズニング」です。




米の磨ぎ汁で煮ます。



「シーズニング」完成‼

さて、下準備ができたので、料理します。



米を2合。



からし高菜を入れます。



バター少々を入れていよいよ炊きます❗



結局、外は風が強すぎて自宅のキッチンで作業しました(笑)

「赤子泣いても蓋取るな」の精神で待ちます。



炊きあがったところで、ひっくり返して蒸します。



最後に、からし明太子を混ぜ混んで完成‼



いい感じです‼

次回のキャンプでもやってみたいです。
さて、こんなことをしている間に2019年もあと数時間‼

来年も皆様、よろしくお願いいたします❗