てんてん．のブログ一覧

本日、実家から届いたコレ！
ワタシが子供の頃、この季節のおやつといえば、コレ！
小学校から帰宅しておやつとして食べてた、コレ！
この季節、毎日毎日コレがおやつでした。。。
『コレはもういいから、スナック菓子出してくれっ！』って
両親や祖父母に文句言ってたことを思い出します。。。

子供の頃は今ほどこの状態（枝豆）では市場には出てなくて、
正月料理に使うホントの丹波の「黒豆」として出荷してました。。。




二十数年前、地元を離れ、二十歳になって「枝豆＋ビール」のささやかな贅沢を知った頃から、
この季節の『黒豆の枝豆』というものが、ホントに贅沢なモノだということを知り。。。
作り続けてきた両親にアッパレ感謝しています。

今では、”丹波黒若”、丹波篠山”黒枝豆”として有名になったもんだ。。。　

この二週間程、農協や近所のお店に出荷するためにせっせと出荷作業をしてたそうで。。。
毎年10/20頃、緑色から黄色に変りかけた頃のモノを送ってくれます。
この見栄えの商品価値が下がる頃が絶品です!!!
（黒豆特有の栗のような甘みがたまりません。。。）

ということで、今夜のビールと共に頂きます!!!（ありがとう感謝！）

飲みすぎてしまいそうですね～ｗ