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2009年02月15日

ちゃんこ鍋とオリジナル麺のコラボ「めんちゃんこ亭」

ちゃんこ鍋とオリジナル麺のコラボ「めんちゃんこ亭」 「めんちゃんこ」というオリジナル麺料理のお店です。
場所は、福岡市早良区藤崎の早良口交差点の所にあります。早良市民センターから202号線を100メートル程西側に行った右手です。
深夜営業しているので、夜食を食べに行く時は『元祖 長浜屋』かここによく通っていました。今でも時々食べたくなって利用しています。でも、本店は久しぶりですね。以前と建物が建て変わっています。福重店と中洲店も利用するんですが、このところそれ以外にも支店が増えたようです。福岡県内に8店舗、長崎佐世保に1店舗、ハワイに1店舗になっています。昔はニューヨークにも支店があったのですが、世界貿易センタービルに有ったため、同時多発テロで無くなってしまったとのことです。

ここは昔から色々研究熱心なんです。店舗の内容からメニューまで色々変わったり増えたりしました。最初はめんちゃんことラーメン、おでんぐらいだったかな?今ではめんちゃんこの種類も増えたし、5時からは色んなおかずやお酒があるので、居酒屋的な使い方が出来ます。というか、そこら辺の居酒屋より、安くて美味しいですよ。唐揚げも美味しかったし、以前食べた丸腸も絶品だった記憶があります。今はもつ鍋にも力入れているようです。

「めんちゃんこ」とは、ちゃんこ鍋に感動した讃岐うどん屋だったオーナーが、ちゃんこ鍋に合うように、コシもあって煮込みに強く味もしっかり吸収する中太麺を作り上げ、それと豊富な具材と様々な旨味が詰まったダシで煮込んだ料理です。

昔からのお気に入り、冬限定「味噌かきめんちゃんこ」です。それに麺を2倍にしています。これが私の定番なんですが、お腹が空いていたため唐揚げセット(315円)をつけました。本当はかしわむすびなんですが、ご飯に替えて貰いました。赤い柚子胡椒をタップリつけて食べるのが好きですね。
何年か前から思っているのですが、この味噌味、昔と味が変わっています。ここの研究熱心なところの悪い点なんですが、味も変わるんです。この味もいいのかもしれませんが私は最初の味が好きだなぁ。


赤プリン(315円)を食べましたが、通常のプリンの2倍の卵を使っているだけあって濃厚で美味しいです。食感でプチプチくるものがあったのでよく見てみると小さな粒が沢山。バニラビーンズでした。食べて(噛んで)分かる程入っているバニラは初めて。贅沢な造りをしていますね。この赤プリンの名前の由来は、赤い黄身が特徴の卵「蘭王」と、阿蘇の赤牛(ジャージー種)の牛乳を使ってるからだそうです。

鬼が島本舗 めんちゃんこ亭 百道本店
住  所 福岡県福岡市早良区百道2-8-1
電  話 092-844-3992
営業時間 11:00~翌5:00
定 休 日 無休

めんちゃんこ亭 百道本店 (ラーメン / 藤崎)
★★★★ 3.5

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Posted at 2009/02/16 02:50:43

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この記事へのコメント

2009/02/16 07:29:11
久留米は「相撲めんちゃんこ」なんですよね~
系列ではなさそうですが、20年間にはすでにありました
コメントへの返答
2009/02/20 01:59:15
料理は似てますか?
お弟子さんとかですかね?
2009/02/16 13:04:21
リンガーハットが主要取引先ですが…どんな取引しているんでしょうか?
ここはジュ●さんと天神界隈で飲んだ帰りに立ち寄り、また飲み直す定番店です。
私はチゲめんちゃんこの中辛が好きです(^^♪
コメントへの返答
2009/02/20 02:39:57
材料を仕入れているのかなぁ?それとも資本が入ってたりして。

2009/02/27 00:13:29
めんちゃんこ大好きです~♪
北九にも出来たらいいのにw
コメントへの返答
2009/02/27 02:50:33
このところ支店が出来てきたので北九州も期待出来るのでは?
以前は突拍子もないところに出店してもしたもんね(^^ゞ
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