サカモのブログ一覧

１月１０日は博多っ子に言わせると十日恵比寿神社の正月大祭の日なんですが、もうひとつ博多らしい日でもあります。ふくやの明太子の日です。今でこそ博多発で全国区の食べ物になった明太子は、ふくやの創業者が昭和２４年１月１０日に初めて発売したので、ふくやが記念して制定したそうです。
それに合わせてふくやの直営店で福袋(２１００円)が発売されているので買ってきました。これにお試し明太子もプレゼントしてもらったので、かなりお得です(^_^)。

西中洲の福博出会い橋の近くにあるこじゃれた居酒屋です。フレンチで有名な「こじま亭」の隣です。昔あった木造の古い料亭を現代風にアレンジ・リフォームしているそうです。
職場の新年会だったのですが、予算があるので飲み放題入れて５０００円の新年会特別コースです。本当は５０００円のコースに１５００円の飲み放題なんですが、クーポンか何かで５０００円のコースが３５００円になっています。安くなっているんであまり文句言えないんですが、内容的にちょっと不満ですね。もしこれが安くなってなかったら・・・我慢できなかったでしょう(^^ゞ。
それと、飲み放題メニューが、マグナムドライ、焼酎(芋・麦・米)、日本酒、グラスワイン(赤・白)、ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュースとなっていて、ビールじゃなくて発泡酒と言うところがいけてません(>_<)。

新年会特別コース
◆小鉢　氷頭なます
◆造り　刺身
◆煮物　福饅頭～ホワイトソースのいくら添え～
◆焼物　寒鰤の照り焼き
◆替鉢　祝鯛のカルパッチョ　
◆飯　　新筍ご飯
◆汁　　新若芽の吸い物　
◆香　　香の物3種盛り
◆甘味　柚子シャーベット


福饅頭　ホワイトソースのイクラ添え
これは美味しかった。


祝鯛のカルパッチョ
これがメインディッシュです。この後にご飯が出てきてびっくり！もう終わるの(@_@)て感じでした。

なんか建物のデザインや料理のコンセプトに筋が通っていない感じです。こういうデザインにしたいんじゃなく、奇抜なデザイン・若者に受けるデザインはどうしたらでデザインされているみたい、主体性がない感じです。でも、２０代までだったら受けるかもしれませんね。

博多 々蔵
住　　所　福岡県福岡市中央区西中洲5-29
電　　話　092-738-5578
営業時間　17:00～01:00　木曜日～土曜日03時まで　日曜日00時まで
定 休 日　年末年始のみ

Ｘ５でお気に入りのモデファイであるＥＬ発光メーターパネルですが、あるお方から突然取付方を聞かれました。取付は２度目なら簡単に付けることが出来そうなんですが、最初は戸惑うところが何カ所かあります。そこで簡単なコツを書いて整備手帳に載せました。Ｅ５３だけでなくＥ４６やＥ３６・Ｅ３９・Ｅ３８などもＤＩＹで取り付けできる作業ですので皆さんやってみませんか？お薦めなモディファイですよ。

昨晩深夜２時過ぎまで頑張って通信教育片付けました。頑張れば何とかなるもんですね(^^ゞ。
それではさっそくグルメレポートを！
１９７８年開店の福岡で最初の生パスタ専門店らしいです。ここのお店で修行して独立しているところが「パスタショップ」「チャオ」「粉屋」「エスト」「ケルン」など何店もあります。噂は色々聞いていたんですが、初めて行ってきました。
人気があるので、６時前に行ったのにほとんど満席状態です。ちょうど入店と同時に席が空き待たずに座れました。ただ、こういった店にしては回転が非常に速いです。皆さんコースでじっくりと言うより、お好みのパスタを食べてサッと帰る方が多いです。これって次のお客さんを待たせないため、皆さん自然にされているんでしょうね。こういう配慮ができるお客さんが集まって来るようなよいお店なんだと思います。
料金もパスタが７５０円～１１００円程と良心的だし、ビッグサイズ(１．５倍)が１５０円増し、ダブルサイズ(２倍)２５０円増しと食いしん坊にも優しいです。お味は期待して行き過ぎたのが悪いのか、感動とまでは行きませんでした。でも、普通に美味しいです。家庭的でそれぞれの素材の味がよく引き出されています。麺は生麺と言うことでモッチモチ感を期待したのですが、そこまではありません。モッチぐらいですかね。


ベーコンとキノコのエッグクリームソース


ポルチーニきのこのフェトチーネ

パスタフレスカ　英
住　　所　福岡県福岡市早良区原1－15　
電　　話　092-822-5511
営業時間　11：00～（L.O.21：00）
定 休 日　無休

ブログを少しお休みします。

と言ってもホントにちょっとだけ。
職場で通信教育受けさせられたのですが、提出期限を過ぎてしまいました(^^ゞ。
もう尻に火がついたので、本腰入れてやっつける気です。
上手くいけば明後日ぐらいには復活できるかな。