昨日は、嫁が通う料理教室の忘年会に参加させて頂きました。
場所は、神戸北野の
北野クラブ solaにて、行われました。
普段なら不参加でしたが、虐げチームの進さん・前君・会長の宮さんが
参加されると言うことで、参加させて頂き楽しいひと時でした。
ゲストとして、新阪急ホテルレストラン部支配人のソムリエ、植岡氏の
ワイン・シャンパンのレクチャーもとても楽しかったです。
ps。本音は焼き鳥ORおでんが好みなのですが、、、
頂きました料理はこちらです。
まずは、ウマウマ白ワイン
鱈の白子ベニエ ブルーチーズの香り
海の幸のファンタジー”冬の味覚”
フォアグラソティーと鴨のロティ 穀物のリゾット ソーストリュフ
活オマール海老のスープ仕立て クスクスロワイヤル
黒毛和牛フィレ肉のグリエ
スィーツスペシャル-1
スィーツスペシャル-2
どれここれも、うまうまでした!!!
最近、メタボを気にしているtakachieでした。
Posted at 2008/12/01 22:48:08 | |
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