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オレンジラパラのブログ一覧

2022年02月11日

マーマレード😅

車とは全然　関係有りませんが…

家の庭に立派な　伊予柑？と思わ

れる果実がたわわに実ったので！

このまま朽ち果てるのは

もったいない‼️

僕自身　ミカンもオレンジ🍊も

全く食べませんが、何故か

マーマレードは大好き(笑)

(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

料理は全然しませんが目玉焼き🍳

ぐらいは作れるんで…

YouTubeを見て

作り方や材料をお勉強

早速

適当な数　もいで

皮と実に分けて　皮の裏側の白い

綿を薄く剥いて　

身を薄皮から出して

皮を細切りに❗👍

どれぐらい煮詰めたらいいのか

分からないから

3時間ぐらいかな？

手探りですね！

砂糖は驚きの1キロオーバー😱

YouTube見てたら、果実の

重さと同等とか、70%ぐらいとか

色々有ったんで、60%に‼️。

うん　美味い👍

生まれて初めて作った

マーマレード最高です👌

結局　3回作って　砂糖は、

60%～70%ぐらいが

ベストでした！

あれだけ実っていた伊予柑も

ほとんど使っちゃいました(笑)

多分　5キロぐらい

また　来年　作ろっと🎵

(*＞∇＜)ﾉ

「モンスター缶また増えました!

見つけたら買ってますが…
どんだけ増えるん?
😓」

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