Re5:GCC [ よつば ] 2009/10/26 07:51:31
Re7:GCC [ よつば ] 2009/10/26 12:18:30
Re:あて [ よつば ] 2009/10/19 07:41:48
冷凍の枝豆はちょくちょく食べますが
自然の物は湯がくと茶色っぽくなるんですね
なんだか、汚い色でしたが
味は美味しいです
塩なしでいけました(笑
冷凍物は鮮やかな緑色してますが
なんらかの加工がされてるんですかね~?
Re3:あて [ よつば ] 2009/10/19 22:10:22
あれれ〜?
私は茶色くなったことないです。何でだろう。。
私は、ボウルに入れてお水を少し入れて、
ひとつかみくらいのお塩を入れて
おマメのうぶ毛をこすり落とすような感じでもんだら
塩水でゆでて、ザルにあげたら扇いで冷ます。
…とこんな感じの手順かな。
今、ネットで見てきたら、ゆで方にもいろいろコツがあるみたいですね。
お塩なしの方が健康に良さそう♪
えー!そんなに手間をかけるものなのか・・・(苦笑
ただ単にゆでただけでした。。。
まだ一袋あるので、やってみますね
塩が変色を押さえるのかなぁ
あ~ 書類作り直しに時間かかりました。。。
頭使うの疲れますわ~
頭使う仕事ってきっと向いてないな(笑
それと、残念なお知らせ。。。
頂いたお守り・・・踏んでしまって割れちゃった。。。(泣
終わったか。俺の人生。。。orz
ごめんなさい(o*。_。)oペコッ
Re5:あて [ よつば ] 2009/10/20 07:38:59
文書で説明すると長くなるけど、
要は「洗って(塩もみで)ゆでて冷ます」だけです。
最初におマメの両端を切ると
塩味がつきやすくなるらしいですが
私は、面倒なんでそこまではしてません。
どんぐりくんは、厄よけの代わりに割れてくれたんでしょ。
今度は、転がらないようなお守り、どこかで見つけてきます。
気にしない、気にしない〜。(^^)
書類作りは大変だけど重要ですよね。
書類の書き方一つで人柄はわかりますし。
頑張ってくださいね。
ほんとにゴメンナサイ。。。
暫くショックに立ち直れません(泣
駄目な方向にコロコロと転がって行く気がしてならない。
アロンアルファでなんとかならんかっ
あんな書類、見る人によって解釈が変わるから
運しかないですね
何の意味のないですわ!!あんなもん! (≧ヘ≦) ブツブツ
直接話をさせんかい!!
と、愚痴を言ってみる。。。orz
Re3:朝市 [ よつば ] 2009/10/18 20:55:40
Re5:朝市 [ よつば ] 2009/10/19 22:12:25
Re7:朝市 [ よつば ] 2009/10/20 07:50:09