男の創作料理「チキンステーキ」

今日から私は３連休です。
でもうちのママさんは今日は仕事・・・・
久々に「自由な一日」でした。

鬼の居ぬ間に命の洗濯です。(ママ承認済み)（￣ー￣）ﾆﾔﾘ

お昼まで寝て、お昼からゴルフの研究所へ・・・・・
でも今日の寒さに負けてしまって、練習場の駐車場までは行ったのですが
そこからＵターン・・・σ(^_^;)
だって、雪が降ってるんですもの！！！
根性無しですねぇ～

と言う事で晩御飯は私が作ろうかと、材料調達の買い物へ行って帰宅しました。


今日の晩御飯は「チョット工夫したチキンステーキ」です。
まずニンニクと玉ねぎを細かくみじん切りにしました。


これを混ぜ合わせて鷹の爪をみじん切りしたものと・塩・コショウを混ぜます。

チキン自体にも塩コショウで下味をつけておきます。
実は私がコショウを使う時は２種類のコショウを使うんです。
「荒挽きの黒コショウ」と「普通のコショウ」・・・・
このコショウの複数使いで炒め物の味が、グッと引き締まるんです。♪(#^.^#)

あとは↑のみじん切りした野菜をチキンに塗って、フライパンで焼くだけです。
完成！！！



いつものチキンステーキとは違った味で、ママにも高評価でした。
正直、これなら「売れるかも」って感じで、
今日は美味しい晩御飯でした。