メイたんパパのブログ一覧

日曜日の夜、晩御飯を作ってみました。

あっさりしたのが食べたかったので、ぶっかけ蕎麦にしました。
具はなめこ・オクラ・とろろ芋とヌメヌメ尽くしです。



チュルチュルと美味しくいただきました(-^〇^-)

今日は久しぶりに料理を作ってみました。

スパゲティーなんですけどカルボナーラに明太子を入れた明太子カルボナーラです。
ツイッターを見てると知り合いが食べてて、美味そうだぁ～ということで作ってみました。

まずはカルボナーラを作るために小麦粉・バターを用意して・・・・なんてしてません。
インスタントのカルボナーラスープです(*´∀｀*)

スパを茹でて、カルボナーラをフライパンで温めて明太子をまぶして完成。
（ちょっとだけ味付けはしてるのです＾＾；）


どうですかぁ～この色彩感覚の無さ！ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
パセリを散らしたり、プチトマトを飾ったり、モコミチックなことはする気もありません＾＾；
美味しかったのでそれで良しっ！


話は変わって最近、ウィスキーに合う最高のオツマミを見つけました。
それは・・・・




プリンです。
怖いほどウィスキーに合うことに気づいてしまいました。

今日はいつもより早く帰れたので晩御飯を作ってみました。

トンペイ焼きです。
と言うよりトンテキ焼いて、薄焼きたまごで包んだ料理？
トンペイ焼きってこれであってますよね？＾＾；



せっかく写真を撮るためにお肉の断面を出したのに、そこにピントが来てないというおとぼけブリ。
写真は失敗でしたが味付けはばっちりだったのでＯＫです＾＾

「何か足りない」と感じたあなたはトンペイ焼きファン。
ソースとマヨネーズをかけるのを忘れてます。（ＴＴ）

昨日の日曜日は家で鉄板焼きに挑戦していました。

フライパンではなく、「鉄の神戸製鋼」作成の本物の鉄板を使って。


あれやこれやと焼いてみて、こんな感じになりました。


乗ってるのはお好み焼き、たことキムチ炒め物、アスパラ、エリンギ、塩タン、荒引きソーセージ。
分厚い鉄板で焼いたせいかお好み焼きは回りカリカリで、中ふわふわ。
もうすべてが美味しくて、チューハイを４缶も開けてしまいました。＾＾

最後にはあまった豚肉を焼いてサムギョプサル風。

この料理、はまっちゃいそうです＾＾

今週も料理してみましたぁ～。

というより平日はこれくらいしかブログネタが無いと言うのが正直なところ・・・＾＾；

そして料理の写真も新たな試みとしてソフトフォーカスを掛けてみました。
料理にソフトフォーカス・・・・う～ん、スイーツならねぇ～＾＾；

まずは昨日、火曜日の晩御飯。
焼きうどんを作ってみました。
時々無性に食べたくなるんですよねぇ～。
粉もんの魅力恐るべし！


いつもは豚肉で作るのですが、今回は粗引きウィンナーで作ってみましたがなかなか美味しかったです。


そして今日は家飲みのお供として鶏祭りを開催。
もも肉と手羽と砂ずりを塩コショウで焼いてみました。


この料理はしばらくは作らないようしようと思います。
あまりに美味しくてご飯はすすむは、お酒はすすむはで危険な料理となってしまいました。＾＾；


最後は眺めるしかないたんぽぽとメイプル＾＾。
ほんとに姉妹みたい。