メイたんパパのブログ一覧

ずっと忘れてたこの男の料理シリーズ。

最近は鍋ばかり作ってたのですっかり忘れてました＾＾；
というよりも鍋→家飲み→バタンキューで寝てたのが正直なお話・・・＾＾；


最近作った料理の一つ目は・・・・反則技の餃子。


なぜ反則か？
それは王将の餃子を生で買ってきて焼いただけだからです。アハハハ＾＾；
でも焼き加減はナイスでしょ？＾＾


そして昨日の晩御飯はチャーハンを作りました。
具材はあら引きウィンナー・たまねぎ・青ねぎ・カイワレ大根・スナップエンドウ・玉子。
調味料はこんな感じです。↓

塩2種類・コショウ2種類とほかに味の素・薄口しょうゆ・マーガリン。
塩と胡椒は2種類使いが美味しいです。

これらをフライパンでガシャガシャと炒めて、最後に大好きな七味を振りかけて、ハイ♪完成！
玉子を入れるタイミングと、冷ご飯の下ごしらえを間違えなければ誰にでもパラパラ焼き飯は作れます。

美味しかったですよぉ～＾＾


そして今日はすき焼き用の和牛と野菜を炒めて巻いて食べるやつ。
野菜はたまねぎ・もやし・白ねぎ・にら。
これらを塩コショウと粉末の鶏がらダシで炒めました。
お肉は塩・コショウで野菜とは混ぜずに焼きました。

焼いたお肉で野菜を巻いてパクリ！o(*⌒―⌒*)o
見た目は悪いけど、なかなかご飯がすすむクンでしたぁ～＾＾


明日は何を作ろうかなぁ～。
家にあるのは豚バラ・玉子・たまねぎ・白ねぎ・・・
これにキクラゲがあれば・・・・見えてきた、見えてきたぁ～＾＾

最近はめっきり週末ブロガーになってます・・・＾＾；

昨日土曜日も美味しいものをいただいてきました。
まずは大阪心斎橋にあるうどん屋さん「味万」でカレーうどんをいただきました。

心斎橋にあるＡｃｒｕというギャラリーで開かれている「ブローニフィルム写真展」を見に行った後、「カレーうどんが食べたいなぁ～」と思いながら歩いていると「愛され続けて50年！」「人気No1！カレーうどん！」の看板を発見。

迷わず入店しました。お店のおばちゃん・・・もといお姉さまの接客の気持ちいいこと＾＾


頼んだのはカレーうどん定食。（値段は忘れましたが1000円弱？）
期待していた美味しさの3倍増しの美味しさでした。
また行きたぁ～い！（＞＜）



そしてこの後はもう一軒写真展を見に行って、夜の宴会に突入。
夜は写真展を一緒に開く皆さんと三宮にある「かのう屋」というすき鍋のお店に行ってきました。
注文したのはミックスすき鍋。


和牛・ホルモン・合鴨・鹿・鶏といろんな肉が入ったすき鍋でした。
今回、友人のお勧めで初めて行った店ですが、大満足の鍋料理でした。

コースにしたのでその他の料理も絶品でした。
牛刺しの握り？と牛ステーキと鶏のたたき。



話は変わって今週、プライベート用の名刺が完成しました。
写真展に向けて着々と準備が進んでます。（写真以外・・・・＾＾；）

今日は友人４人と神戸のスイーツを堪能して来ました。

まずはそのスイーツオフの集合前に神戸元町にあるカメラ屋さんのカツミ堂さんに行ってきました。
２月に行う写真展のDMをお店に置かせていただけないかを相談するために。

いつもお世話になっているKさんにご相談すると「どうぞ、どうぞ！お好きなところにおいてください」と快諾をいただくことができました。
カウンターのすぐ横の目立つところにおいてもらえることになりました。＾＾
まさか置いてもらえるとは思ってなかったので、うれしい出来事でした。
（ブルーのが私たちのDMです。）



そんな嬉しさの中でスイーツオフは始まりました。
1件目は元町のセンター街にあるホットケーキが美味しい「サントス」という純喫茶です。
5人で注文したのはホットケーキ（バターとマロン）、ブルーベリーが乗ったワッフル、フルーツサンド、バーガーサンド、ピラフランチ。（後半はスイーツではないですが、お昼時ということで・・・＾＾；）




どれもこれも美味しいスイーツで、特に初めて食べたフルーツサンドには驚きました。
今まで「サンドイッチにフルーツなんて」と馬鹿にしていましたがなかなかのスイーツでした＾＾
5人でワイワイ言いながら綺麗に完食です＾＾；



２件目はJR西宮駅から徒歩３分のところにある「ARROW TREE（アローツリー）本店」です。
果物屋さんなんですが、スイーツも扱う人気店です。

そこで見つけたのは「あまおうタルト（９９０円）」



てかてかに輝くあまおうイチゴが山ほど乗ってるのを見て即このケーキに決定！
飲み物はアローツリーは果物屋さんということもあり、ミックスジュースにしました。


タルトも美味しかったのですがミックスジュースも新鮮で果物感満載のミックスジュースでした。
あと友人から少しもらったチョコベースのタルト台。（ブルーベリーが乗ってるケーキ）
このチョコが生チョコを使ってるようで絶品タルトでした。

こんな感じで楽しんだ水曜日でした。
また明日から仕事がんばれそうです＾＾

今週は月曜日から群馬に行ってました。
帰阪した水曜日に少しだけ東京観光をして帰ってきました。

まずは上野から東京メトロに乗って浅草まで。



浅草観光もしたかったのですが、目的地はスカイツリーということですぐに移動開始しました。
スカイツリーまでの１ｋｍちょっとは知らない町を見たかったこともあり徒歩移動です。
で、しばらく歩くと偶然にもBSジャパンで放送されている「キャノン　写真家たちの日本紀行」で出てたロケ地に遭遇。ＴＶで見た地に立ってることが嬉しくて、そこで初めて見るスカイツリーを撮ってみました。



この後はスカイツリーの根元まで行ってみました。この日は幸いにもきれいな青空に恵まれました＾＾



この後は銀座まで移動し、RICHOリングキューブで開催されてる写真展に行ってきました。
Alejandro Chaskielberg(アレハンドロ・チャスキエルベルグ）写真展「"High Tide"」
すばらしい写真展で大満足でした。


こうして東京を後にし、帰宅後は家飲み。
おつまみは高知で買ってきたマイラ（ホウジロザメの身）です。
初めて食べましたがホオジロザメ美味しいです。
サワラの身を歯ごたえを増して、味は塩さばをアッサリさせた感じでした。
レア過ぎるのが唯一の難点です（ＴＴ）





余談ですが、昨日神戸のＢＡＲで美味しいお酒を見つけました。
ブッカーズというスモールバッチバーボン。アルコール度数６１％のつわもの。

写真はシングルＲＯＣＫです。
かなりヘビーではありますが、とろみが絶妙で深みのある味わい深いバーボンでした。
いい一日の最後にはこんなお酒で締めてみたいと感じるお酒でした。

先週末、写真教室で知り合った友人と高知まで撮影旅行に行ってきました。
本土組の参加は6名、高知組は2名の計8名でした。

まずは行きの道中、高松のあたりでお昼ご飯。
もちろんうどん県ということで讃岐うどんのお店に入りました。
お店の名前が今わかりません（ＴＴ）。
メニューは「温玉肉うどん」
うどんのメッカでも行列の出来るお店で、おいしいうどんでした。




うどんを食べた後は高知入り。
高知組の二人と合流し、展望台のある竹林寺に行ってきました。
高知を一望できる展望台、その展望台からは高知の海も見えました。
でもその写真はおいといて・・・＾＾；

その展望台の駐車場で撮った猫ぉ～！
絶景の景色よりも野良猫の方が好きなのは仕方が無い＾＾；
現地の人は「猫山」ってほど猫の多いところでした。
次に高知に行ったときにも必ず行ってしまいそうな場所になりました。


観光を楽しんだ後は土佐の五色の浜にある国民宿舎土佐へ。
１８時から始まった宴会は・・・・食堂から部屋に場所変えして大盛り上がり。
気がつけば時間も午前０時でした。
おいしい魚料理を食べて、高知のお酒を飲んで楽しい夜でした＾＾


翌日はam6:00ロビー集合し、五色の浜へ朝日の撮影。
が、曇ってて朝日は断念＾＾；
でも良い磯場があったのでそちらを撮ることが出来ました。


五色の浜のあとには桂浜。
私は始めてでしたので太平洋のどこまでも続く水平線に感動でした。
瀬戸内で育った私にとっては水平線は結構レアなんです＾＾


その後は高知市内でやっている日曜市へ。

私はこんな感じの露店が大好きなのでテンションＵＰ！
テンションがあがったせいなのか？物珍しさのせいなのか「マイラの鉄干」というホオジロザメの身を買ってしまいました。
軽くあぶって食べるとおいしいらしいです＾＾


日曜市のあとは、知る人ぞ知る沢田マンションへ。
沢田マンション自体にも興味はあるのですが、そこのギャラリーで開催しているポートフォリオ展も見たかったこともあり行ってきました。
ここでもたくさん写真を撮ったのですが、また次の機会に・・・

沢マンの見学が終わるともう16時。
あっという間の高知滞在でした（ＴＴ）。もう一泊したいくらいでした。

帰りは徳島？にある徳島ラーメンのお店「王王軒（ワンワンケン）」で晩御飯。
徳島ラーメンは唯一、白ご飯が合うラーメン。
もちろん最後の1本までおいしくいただきました。


そんなこんなで四国を満喫し、帰宅したのは日曜日の21時。（意外と早い＾＾；）
土曜日のam８：００に集合したのが「さっきのこと？」と感じるくらい、楽しくてあっという間の二日間でした。

予断ですが今日は群馬に来ています。＾＾；
この三日間、なかなかの移動距離です。