おとう！のブログ一覧

その時 あなたは バラになり
その時 ぼくは 蝶になり
この世の嘆きや 苦しみを
忘れて覚えた蜜の味

真夏の夜の夢 　野口五郎
　作詞：阿久悠 作曲：筒美京平


こんばんは。

え？　突然どうしたかって？

あまりの暑さで脳みそが醗酵したわけじゃありません。
暑さでどうかしたのは、ハチです。
｢ハ・チ・｣

ブンブン飛んで、種類によってはヒトも襲うあの
ハチです。

土曜日は出勤だったので、日曜日の早朝からまたまた行ってまいりました。
ズッキーニ穫りです。


農場に出勤する途中ではまだ朝日は出ていませんでしたが…



作業開始して間もなく、御来光です。


ズッキーニも順調に収穫できてます。


こんな感じで実がついています。


あ！朝の虹だ！
…

バンザイして写っているのは、前に紹介したバイクおじさんです。
ヾ(≧∇≦)

………

ハチはどうなった？

そうでした。
(;^_^A

この農場では、結実のための受粉は自然の昆虫任せなのです。
その中でも｢ハチ｣は主役なのですが、そのハチ達があまりの暑さで標高の高い所へ引っ越してしまったらしいのです。

そして受粉が十分でないと、ちゃんとした実がならないのです。

そこで、人間がハチの代わりに受粉させてやるのです。
人工受粉というヤツです。

蝶では無く、ハチですね。


これは、雄花です。
中央に雄しべがありますね。


この雄花を摘み取り、花弁をむしり取り、雄しべを露出させてから…


コチラの雌花の中央にある雌しべに…


ポンポンと花粉を着けてあげます。


はい、これでよし！

これを、畑中のズッキーニの雌花にやるんだから気が遠くなる話です。

それにしても…

オッサンがズッキーニの雄花を片手に握っているこの絵面…





なんてマヌケなんだろう…
(≧∇≦*)

そうそう、受粉が十分でないとどうなるか…


こんな感じに先細りしたような変なモノになってしまいます。


ちなみにこれは、ちゃんと結実したものものです。

頭上に雲はかかってないのに、小雨があたります。

あ！　また虹だ！
なにか良いことあるかな？

この朝の作業も終了し、遅めの朝食を摂ってからバイクで出撃したのですが、話がごちゃごちゃになりそうなので別の機会にします。


帰宅すると、婆さま(母親です)が夕食はパスタにしようと言うので、久しぶりに台所に立つことにしました。



タマネギとニンジンのみじん切りを炒めて…


フライパンに油を引き、ニンニクとしょうがのみじん切りを炒めて香りを出したら…


挽肉を投入して、香辛料のナツメッグを適宜…


同時進行で炒めたタマネギと挽肉を合わせます…


料理用のトマトジュースを投入して、コンソメの素を加えます…


ベースの味付けにウスターソースを入れます。
(終わっちゃったので、買っとかなきゃ…)


アクを取りながらしばらく煮込み、塩コショウで味を調えてからオールスパイスも入れちゃいます。


今朝穫り立てのズッキーニを加えます。


台所は暑いので、喉を潤しながらやってます。


オレガノを入れます。トマトを使った料理に良く合います。


仕上げにビーフシチューのルーをひとかけら入れます。
これで適度なとろみがつきます。

風呂に入って汗を流したら、晩ごはんです。


スパゲッティミートソースズッキーニ！

あぁ…また食べ過ぎてしまった…
トホホ…
( ノω-、）