御殿八ッ橋本舗」は、昔ながらの八ッ橋の風味を損ねることなく、現代風にアレンジした「チョコと生八ッ橋の不思議な関係-八ッ橋ショコラ」をはじめ、苺餡入り生八ッ橋「おぼこちゃんのほっぺ」等、独自の製法で最適なやわらかさと自然な風味を追求し、お届けしています。 ～同社ＨＰより引用～

わかりやすいメーカーサイトを覧ていると、ケーキ店のサイトを覧ているかの感覚に♪
ニーズにあった商品を"創作"しておられる八ツ橋店です。