ニャジランのブログ一覧

今日は娘と京都でラーメンデート！
お伺いしたのは・・・

麺屋　戎＠京都市伏見区
こちらのお店は、３月に閉店した「ラーメンバンズ」さんが、店名を「麺屋　戎」と改め４月２７日にリニューアルオープン。実は、5月2日に訪れたのですが、

残念ながら空振りしました。でも、

お店の前で呆然としていたら、店主さんが出てきてコチラをいただきました。

さて、ニャジが今日いただいたのは・・・

戎特製ラーメン塩味　味玉トッピ
鶏の旨味いっぱいのスープとチュルンチュルンの麺で、バンズ時代の半濁鶏垃麺を踏襲しているみたいです。

変わっているのが・・・

ゴボウの煮物が入ってます。
これが柔らかくて美味しい。


大盛の設定がないので、替え玉をいただきました。

娘は・・・

戎特製ラーメン醬油味　味玉トッピ


これから、ボチボチいろいろやって行かれるみたいです。
伏見に楽しみがまた増えました。
リニューアルオープンおめでとうございます！

午後から息子の大学院の卒業式の前に嫁と二人でお昼ご飯に・・・

フカクサ製麵食堂＠京都市伏見区
スーツ姿のニャジを見て、怪訝そうな表情をしていた店主さんですが、この後息子の卒業式に行くことを伝えると、ご得心いただきお祝いのお言葉をいただきました。ありがとうございます。

さて、ニャジが今日いただいた一杯は・・・

おさかな鶏白湯らーめん
開店当初からの定番をいただきました。
強烈な主張はありませんが、魚介と鶏の旨味がじんわりじんわりと身体に染み込む一杯です。


まかない丼
こちらは、伏見ラーメンラリー達成者用特典メニューです。
今は亡き　まぜそば（まぜそば誉で提供中)を彷彿させるビジュアルと味付けです。
ご飯の量がけっこう有り、もう少しタレが欲しかったかな。


当初の麺を食べ終えた時に中待ちの人がいなくなったので、替え玉をお願いしました。
お腹いっぱいです。


鶏醬油らーめん
こちらは、嫁がいただいた一杯です。

今日は、愛知のみん友さんがステキなご用事で来阪する情報をキャッチ！早速迎撃に向かいました。
目的地に到着直前で渋滞にはまりましたが、何とか作業中に到着することができました。
おっと、今日も写真を取り忘れてます(;^_^A

無事作業も終わりカッコよくなったみん友さんのS6とランデブー走行でお昼ご飯に向かいます・・・

陽はまた昇る＠京都市伏見区
大阪ではなく、京都まで戻っています(笑)

ニャジがいただいたのは・・・

とりとんこつラー麺　大盛　味玉トッピ
大盛は前回訪問時にいただいた『次回使える大盛券』でいただきました。
ドロドロのスープですが、くどさはありません。鶏と豚の旨味もライトな感じで食べやすいです。

ドロドロスープを見ていると欲しくなる・・・

ご飯
海苔をスープにどっぷり浸して白ご飯と一緒に包ばリます。

チャーシューもご飯に巻くのにちょうどいい薄さです。

残ったご飯はダイブして完食です。


二月から始まった『伏見ラーメンラリー2017』もようやくコンプすることが出来ました。
特製タオルとオリジナル特典サービス券をいただきました。
サービス券の有効期限は四月末まで・・・使い切る自身はありません・・・


さて、日またさんで美味しいラーメンをいただいた後、みん友さんが京都府南部の某店に行ってみたいとリクエストがあり、某店社長にご在宅か連絡を取ると・・・
残念ながら所用で夕方にならないとお店に戻れないとのご返事、やむなくこれにてお開き・・・


いやいや、洛中引き回しのうえ　コチラに・・・

拳１０ラーメン＠京都市中京区
ニャジの京都で一番のお気に入りのお店に拉致しました～

コチラのお店でいただいたのは・・・

牛骨白湯＋蛤ラーメン
トントンデー本日のみの限定です。
牛骨スープは初体験、おそるおそるスープを一口飲むと・・・
メッチャウマ
牛脂を溶かしたような美味い甘味が口いっぱいに広がりました。
前のお店で大盛+ご飯をいただきましたので、並でいただきましたが、このスープはもう少し飲みたい気分になりました。
またいつか提供されること希望します。


みん友さん、遠方からお越しなのに２軒もラーメン店をお付き合いいただきありがとうございました。
次は４月2日の生誕祭でお会いしましょう！

今日は、朝からタイヤの交換。
三ヶ月ぶりのネオバさん！コーナーの安定感が違います。

えっ、何故このアングルなの・・・それは・・・まだ・・・ひ・み・つ・・・・

さて、４月２日の生誕祭の景品を仕入に洛中へ、向かった先は・・・


佐々木酒造株式会社＠京都市上京区
ご存知　俳優の佐々木蔵之介さんのご実家です。某トラック会社のCMにも登場してましたね。

店内には、蔵之介さん関係のポスターも貼ってありました。

今回コチラのお店で仕入たものは・・・

古都 純米吟醸原酒（3月上旬～5月中旬頃限定）
寒造りの新酒純米吟醸です。華やかな吟醸香と新酒のフレッシュな香りと味わい、この時期だけの限定品です。（HPより）

どなたの手に渡るのかな～　


そして、今日のお昼ご飯は・・・

麺心よし田＠京都市伏見区
伏見ラーメンラリー2017参加店です。

いただいたのは・・・

ガッツリ和え麺　大盛
こちら期間限定ですが２０１５年１１月からずーと提供されています（もはやレギュラーメニュー(笑)）。
ピリ辛・シビ辛系のまぜそばではなく、本当は甘めの味付けと思われますが、ドーンと載っているニンニクでニャジにはちょうどいい塩梅になりました。（もちろん、ニンニクなしでも注文できます）

並も大盛も同一料金ですので　もちろん、大盛でいただきました。
麺はつけ麵で使用している自家製麺です。
〆ていないのでつけ麺の時に感じた独特のコシは控え目になりますが、ちょうど混ぜやすい柔らかさです。


〆ごはん
まぜそばのお楽しみはもちろんいただきました。

『伏見ラーメンラリー2017』も残り３店舗、３月末までまだ日にちは有りそうですが最近のニャジのラーメンペースでは危機感を感じ、夜勤明けの仮眠後にコチラのお店にお邪魔しました・・・

セアブラノ神伏見剛力＠京都市伏見区
昨年の６月のリニューアルオープン日以来の訪問(;´･ω･)　

今日いただいたのは・・・

背脂豚骨ブラック　大盛
特盛（３玉350g）の設定もありますが、夜勤明けで万全の体調ではありませんので大盛（２玉２５０g）でお願いしました。

ブラックのネーミングなのにスープが黒くないことはSNSで情報を得ていたのですが、「何がブラックなのかなぁ～」と思ってよーく見てみると・・・そうか、ドンブリが黒いんだ。

ドロリンチョのスープは背脂と豚骨のアマアマですが、刻んだザーサイのようなものが入っていて、時々するピリピリ感が面白いです。


ライス　中
最初は注文する気はなかったのですが、麺を食べ終わった時に何故か頼んでました（笑）


もちろん、スープにINして完食で～す。