田園育ちのブログ一覧

初めて見つけたときから気になっていた食材。

宮城県産のサメ。
（↑サメの水揚げ日本一、とのこと。）

山口では見たことないけど、

関東では一般的なんかね（＠ ＠？）

食べ方が分からんので、観察するだけ観察してスルーです。。。
（どうやら煮付けやカレーといった、煮込み系が美味らしい）

広島でもサメを食べるらし～けど、種は違うんかねぇ。

ちなみにこれは「モ－カサメ」。

普通の魚より安いのは魅力的◎

おいしいようなので、いつかチャレンジ。