福来 特別純米 北限の海女

皆さん、こんばんはw


夏休み休み明けの一週間、お疲れモードのＪつので～す（汗）


今朝、気が付いたら９時間以上、寝てました（爆）


まぁ、今日は天気も悪いので、洗車する気はなかったのでイイんですけどね～（笑）


ということで、今日は、のんびりと晩酌ですw




福来(ふくらい) 特別純米 北限の海女







先日、道の駅「くじ」で購入した"ぽんしゅ”です♪


製造者：（株）福来（岩手県久慈市）


原材料名：米（岩手県産）、米麹（岩手県産米）


原材米：ぎんおとめ 100％（岩手県産）


アルコール分：15度


精米歩合：60％


使用酵母：ゆうこの想い


使用麹：黎明平泉


日本酒度：＋2


酸度：1.5


製造年月日：2020年8月




ちなみに、「福来」は、朝ドラ「あまちゃん」で「幸来」として登場した"ぽんしゅ”です♪


で、この「北限の海女」を分布図で見ると、、、


日本酒度＋2、酸度1.5なので「淡麗・辛口」ですw


ところで、原材米の「ぎんおとめ」とは、、、


岩手県産の酒造好適米で、早生の「美山錦」系の酒米です♪

※岩手県農業研究センターHPより
http://www2.pref.iwate.jp/~hp2088/repo/h12/repo_095.htm


で、この「北限の海女」、使用酵母＆麹も岩手県産のオール岩手県産の"ぽんしゅ”です！＼(^O^)／


ということで、肝心のお味は、、、


口当たりは、やや爽やかですが、飲み口としては、純米酒らしい、しっかりとした飲み口です♪


もちろん、おつまみの"牛タンスモーク”ともあいます♪

この"牛タンスモーク”は、宮城に帰省した職場の後輩からのお土産ですw


あ～、美味しかった～(//∇//)))


って、ちなみに、いろいろ検索すると、「熱燗が美味かった」とのコメントもあるので、また今度、買ってきて熱燗も試したいと思いま～す♪



福来HP：http://www.maroon.dti.ne.jp/fukurai/