稲村屋 吟烏帽子50

皆さん、こんばんはww


せっかくの週末でも洗車出来ずに(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝなＪつのです(*_*)))


今日だけならまだしも、明日も雨予報なんですよね～

あ～ぁぁぁ、なんだよ～(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ


ということで、今夜はヤケ酒です（笑）




稲村屋 吟烏帽子50 （純米大吟醸）



はい、最近、マイブームの酒造好適米「吟烏帽子」を使用した"ぽんしゅ”です♪＼(^O^)／


ちなみに、ラベル表示はありませんが、精米歩合は50％＆醸造アルコール無添加なので、特定名称的には、「純米大吟醸」に分類されますw


純米大吟醸で四合瓶2200円は、リーズナブルですね♪




製造者：（株）鳴海酒造店


原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）


原材米：吟烏帽子100％（青森県産）


アルコール分：16度


精米歩合：50％


使用酵母：


日本酒度：＋4


酸度：1.4

ぽんしゅ分類図によると「淡麗・辛口」ですw


アミノ酸度：1


火入れ：１回


製造年月日：2020年8月

※鳴海酒造店HPより





で、肝心のお味は、、、


口当たり＆飲み口がスッスキリで、飲みやすさ満点ですww


はい、俗に言う「水な"ぽんしゅ”」です（笑）


ということで、今夜のあて、「ブリ刺し」＆「いんげんとサバ缶の煮付け」ともあいますね♪



色合い的には、透明系ですw


ってことで、わたくし、「稲村屋」の鳴海酒造店、益々ファンになりました～＼(^O^)／






鳴海酒造店HP：https://narumijozoten.com/blog/5357/