蔵の華 純米吟醸 浦霞

皆さん、こんばんはw


今夜も酔っ払いのＪつので～す(^_^;)))


って、いやぁ～、コロナで県外移動が禁止されて、何だかなぁ～？って、感じです（汗）


いつまで、このウイルスに付き合わなくちゃいけないのか、、、(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ


ということで、今夜も"やけ酒”で～す（おい




蔵の華 純米吟醸 浦霞(うらかすみ)（宮城県限定）





こちらの"ぽんしゅ”宮城から帰って来た後輩からの頂きモノですww




製造者：株式会社 佐浦（宮城県塩竈市）


原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）


アルコール度数：15度以上16度未満


使用米：蔵の華100％


精米度合：55％


使用酵母：


日本酒度：＋1～＋2


酸度：1.5～1.6


製造年月日：2020年11月




ということで、久しぶりに"ぽんしゅ分布図”

分布図的には、「淡麗・辛口」ですねww


ちなみに、酒造好適米「蔵の華」とは、主に宮城県で生産され、宮城県の酒蔵で多く使用される酒米です♪


この"酒レポ”でも、「一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華」で紹介してますねww


で、肝心のお味は、、、


ラベルにもある通り「ほど良い香り、心地よい酸味と柔らかな甘味のバランス良い味わい」で、クイクイ飲めちゃいますww

さっぱりした味なので、師匠に頂いた、味が濃い「サバの糠炊き」とも相性バツグン♪


ということで、今回も、危うく全部飲んじゃうとこでした～汗

3合くらい飲んだかな？笑


それだけ美味しいってことで～(＊´∀`)ノ





株式会社 佐浦HP：https://www.urakasumi.com/