稲村屋 純米吟醸 生原酒 無垢

皆さん、こんばんはw


今日は、一日、雨でした(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ


平日、晴れてて、週末だけ天気悪いってなんなん( ･᷅ὢ･᷄ )


ということで、今夜もやけ酒です（おい




稲村屋(いなむらや) 純米吟醸 生原酒 無垢





こちらの"ぽんしゅ”、私が大好きな鳴海醸造店さんの"ぽんしゅ”です♪（２回連続紹介w）




製造者：（株）鳴海醸造店（青森県黒石市）


原材料名：米（国産）、米麹（国産米）


使用米：華想い（青森県産）


アルコール分：16.5度


精米歩合：50％


使用酵母：「まほろば吟」＆「まほろば醇」ブレンド


濾過：無濾過（無垢）


火入れ：なし


日本酒度：±0


酸度：1.6


アミノ酸度：1.0


製造年月：2021年2月


ちなみに、ぽんしゅ分布図では、、、

日本酒度±0、酸度1.6なので、「淡麗・辛口」ですね♪


ということで、師匠より頂いた阿蘇のお漬物をアテに、、、



うーん、九州と東北のコラボさいこーww


で、肝心のお味は、、、


口当たりは、柔らかく、フルーツ系の香りがして、後味もスッキリ♪


濃い味のアテとも合いそうですww


ということで、明日は仕事なのに今夜も飲み過ぎちゃうとこでした～(＊´∀`)ノ




鳴海醸造店HP：https://narumijozoten.com/blog/7086/