Jつののブログ一覧

皆さん、こんばんはww


今週は夏休みなＪつので～す(｀･ω･´)ﾉ


いゃぁ～、今日も暑ちかったですね～(*_*)))

青森県民にとって、30℃超えは、地獄です(^_^;)))


で、わたくし、夏休み中は、どこにも行きません！！(^_^;)))


ムリに出掛けて迷惑かけるのもアレなので、、、


ということで、今日は（も？）、家で大人しく晩酌です（笑）





一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華







久しぶりに宮城県の"ぽんしゅ”です♪


先日、嫁さんが仙台駅で買ってきてくれました。


製造者：（株）一ノ蔵


原材料名：米（国産）、米麹（国産米）


原材米：蔵の華（宮城県産）


アルコール分：15度


精米度合：50％


使用酵母：


日本酒度：±0～+2


酸度：


製造年月日：2020年7月


酒造好適米"蔵の華”とは、、、


1997年に、宮城県古川農業試験場で山田錦と東北140号を交配し、さらに東北140号を掛け合わせて誕生しました。（ちなみに、"蔵の華”は"東北154号”）


宮城県で多く栽培されていた美山錦は、寒さに弱く、台風などの風に弱いことから、収穫性の高い酒米が望まれていました。そこで生まれたのが、"蔵の華”です。

 
「酒蔵の中で酒香を漂わせ人を酔わせる華となるお米」から"蔵の華”と命名されました。


ということで、いただきますm(_ _)m



で、肝心のお味は、、、


やや辛口な口当たりで、後味もスッキリ♪


これは、俗に言う「水なお酒」です（笑）


もちろん、"お刺身”や"夕顔の煮物”ともあいますね♪



毎度のことですが、危うく飲み過ぎるところでした（汗）



以下、一ノ蔵HP：https://ichinokura.co.jp/productより

皆さん、こんばんはww


せっかくの週末なのに、雨で洗車ができそうにないため、(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝなＪつので～す(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

明日（12日）の15時以降なら、いちおう、「くもり」マークです(^_^;)))


わたくし、日没まで粘りますよ！！（爆）


ってことで、とりあえず、今日は洗車できなかったので、洗車以外の事を、、、


八戸市にある「熊ノ沢温泉」に行ってきました～♪



こちらの温泉、この辺では珍しい「炭酸水素塩泉」なんですww


いちおう、広義では「炭酸泉」に入るのかな？(^_^;)))


熊ノ沢温泉HP：http://kumanosawaonsen.com/


ということで、温泉に入って"またり～”っとしたところで"酒レポ”で～す（笑）




稲村屋(いなむらや) 涼颯冷爽(かぜれいそう)（純米酒）



今回も青森の"ぽんしゅ”ですww


製造者：（株）鳴海酒造店（青森県黒石(くろいし)市）


原材料名：米（国産）、米麹（国産米）


アルコール分：14.8度


原材米：華吹雪


精米歩合：65％


使用酵母：


日本酒度：＋11


酸度：1.1


アミノ酸度：1.3


火入れ：1回


製造年月日：2020年6月




で、肝心のお味は、、、


夏の純米酒らしいスッキリとした飲み口で、後味も爽やかですww


酒米も、無化学肥料・無農薬とかなりの拘り♪


ということで、脂の乗った「戻りカツオ（解凍）」とも合う～♪



今回も危うく飲み過ぎそうになったのは、内緒です（笑）






鳴海酒造店HP：https://narumijozoten.com/inamuraya/

皆さん、こんばんはww


今週末から、少しだけ日常に戻りつつあったＪつのです！


先ずは、金曜日（26日）は、久しぶりに居酒屋で飲み会♪

わたくし、生ビールの後は、瓶ビール派です（笑）


でもって、土曜日（27日）は、久しぶりにハイドラ起動♪

貴重な１タッチ（笑）


ほいで、今日（28日）は、いつもの洗車ww

お馴染みの"DZFK”ww




ということで、少しづつ日常に戻りつつあるってことで、いつもの"酒レポ”です（おい




田酒(でしんしゅ)（純米吟醸）彗星



はい、今回も青森の"ぽんしゅ”っす♪


って、実はこちらの"ぽんしゅ”、北海道の好適米「彗星」を使用した"ぽんしゅ”ですww

※北海道米Love HPより


でも、なんで青森の酒蔵さんが北海道の酒米なの？


って、、、


聞くところによると、"田酒”の杜氏さんがガ〇ダムがお好きで、某キャラクターの「赤い彗星」から、酒米の「彗星」を選んだとか、、、(^_^;)))

※写真は、イメージです（笑）


ということで、ボトルも赤です(￣ー￣)ﾆﾔﾘ





製造者：（株）西田酒造店


原材料名：米（国産）、米麹（国産米）


アルコール分：16度


原材米：彗星(すいせい) 100％


精米度合：50％


使用酵母：


日本酒度：


酸度：


アミノ酸度：


製造年月日：2020年6月






口当たりは、まろやかなから、後味は、イイ感じコクが残る、飲みごたえのある"ぽんしゅ”です♪


ということで、酒の肴の"ザクとうふ”とも合う～


って、、、


"ザクとうふ”！？

嫁さんがスーパーで見つけてきました（笑）


よーし、私も明日から、３倍の速さで仕事するぞ！！（笑）






西田酒造店HP：http://www.aomori-sake.or.jp/kuramoto/denshu.html

皆さん、こんばんはww


今日は洗車もせず、"またり～”な一日でした♪


あ、でも、金魚の水槽は、洗いましたよ（笑）



子供たちが、お祭りですくってきた金魚ですが、かなりデカくなりました(^_^;)))


まぁ、結局、最後は親が面倒みるという"ペットあるある”です（爆）


ということで、ブログは、相変わらずの緑化ネタではなく、酒レポです（汗）




駒泉(こまいずみ)（純米吟醸）夏純





はい、"駒泉”２週連続での登場となります（笑）


で、こちらの"ぽんしゅ”、夏限定での販売の純米吟醸ww


って、実はこれ、"アマビエ”と一緒に買おうと思ったら売り切れてて、諦めてたら、「試飲用で良ければ、、、」と、タダで頂きました！！Σ(ﾟﾛﾟ!!!


なんと、まだ９割ぐらい残ってる、、、(^_^;)))


う～ん、太っ腹！？


ということで、有難く頂きまして、"酒レポ”にて紹介ですww






製造者：（株）盛田庄兵衛（青森県七戸町）


原材料名：米（国産）、米麹（国産米）


アルコール分：15度以上16度未満


原材米：華想い、華吹雪


精米度合：55％


使用酵母：


日本酒度：＋５


酸度：1.4


アミノ酸度：


製造年月日：2020年5月



スッキリとした飲み口ながら、お米のコクがほのかに残る感じの"ぽんしゅ”ww


なので、しめ鯖とも合いますね♪ヽ(*´∀｀)ノ
※いつも"ブリ”なので、肴を変えてみました～（笑）


夏の夜に相応しい爽快な"ぽんしゅ”でした！！＼(^O^)／





盛田庄兵衛HP：http://www.morishou.co.jp/

皆さん、こんばんはww


週末は、静岡県の某所へ出張だったＪつのです！！


って、この出張、金曜日の夕方に現地入りして、今日の午後に帰るというハードスケジュール(*_*)))


なので、家に着いたのは、先ほど、22時半過ぎでした（汗）


でもね、ご当地グルメはしっかり食べてきました♪

久しぶりの生ビールも美味し！(//∇//)


ということで、週末恒例の洗車はしてないので、先週飲んだ"酒レポ”です（笑）





駒泉(こまいずみ) （特別純米）アマビエ





こちらの"ぽんしゅ”、コロナ禍に負けないぞ！との気持ちを込めて販売された、特別純米酒ですww




製造者：（株）盛田庄兵衛（青森県七戸町）


原材料名：米（国産）、米麹（国産米）


アルコール分：約15度


原材米：華吹雪


精米度合：60％


使用酵母：一部に熊本系酵母使用


日本酒度：＋３


酸度：1.4


アミノ酸度：1.6


製造年月日：2020年5月



ちなみに、「アマビエ」とは、この新型コロナで一躍有名になった、疫病退散のご利益があるとされる伝説の妖怪です。
※リンク先はウィキペディア


で、肝心のお味は、、、


スッキリとした飲み口で、クセなく"くいくい”いけちゃう、いわゆる「水」なお味です（笑）


なので、毎度お馴染みのブリの刺身とも相性バツグン♪

てか、いつも"ブリ”ばっかりで、すんまそんm(_ _)m


ということで、私も新型コロナの収束を願って、"くいくい”飲みました（おい





以下、盛田庄兵衛発表プレスリリースより


～新型コロナウイルスの影響に負けず頑張る皆さまにエールを込めた特別純米酒「アマビエ」tovo（トヴォ）ver. を緊急発売 ～

1777年創業、日本酒の製造・販売を手掛ける、株式会社盛田庄兵衛（所在地：青森県上北郡七戸町七戸230、杜氏：盛田平治兵衛）は、駒泉 特別純米酒 「アマビエ」tovo（トヴォ）ver. を、2020年4月24日(金)より緊急発売いたします。

【背景】
新型コロナウイルスによる影響により、飲食業界では閉店や休業、営業縮小などを余儀なくされ、それに伴い酒販店も大きな影響を受けていること、そして緊急事態宣言により自宅で過ごす時間が多くなってきている状況で、疫病退散の御利益があるとされる伝説の妖怪「アマビエ」のイラストをラベルに用いた日本酒を呑んで、少しでも明るく元気に、そしてコロナウイルスに負けずに頑張ってほしいという想いから、この度の商品開発に至りました。

【商品概要】
駒泉 特別純米酒「アマビエ」tovo（トヴォ）ver.
内容量：720ml
価格：1,500円（税込）※箱付き
JANコード：4997613020470

アルコール度数：14度以上15度未満
原料米：青森県産 華吹雪
精米歩合：60%
日本酒度：＋3
酸度：1.4
アミノ酸度：1.6
※酵母に熊本系酵母を一部使用

＜3つの特長＞
1：盛田庄兵衛の醸す日本酒において看板商品でもある、特別純米酒「作田」の特別企画の商品として、特別契約栽培米100%の旨み、そして軽さとコクが調和した味わいにより食中酒としてオススメです。

2：「アマビエ」が目撃されたと伝えられる肥後国（熊本県）系の酵母を一部使用しています。

3：「アマビエ」のイラストは、青森県から東日本大震災の津波遺児・孤児を支援するチャリティープロジェクト「tovo（トヴォ）」のイラストを用いており、商品売上の一部は東日本大震災の津波遺児・孤児の支援としてtovoを通じて「あしなが育英会」に寄付されます。
※2011年3月11日の東日本大震災によって親を失った子どもたちを青森から支援するプロジェクト「tovo（トヴォ）」
 https://tovo2011.com/




盛田庄兵衛HP：http://www.morishou.co.jp/