先週末に能登の牡蛎屋から名古屋某所の秘密工場に送るようにしていた牡蛎が到着。先週に引き続き、牡蛎の晩餐となりました。炭火の準備をするにあたって、工場の主人"ガスもってこい!"のひとことで、写真の様に酸素+アセチでの点火と相成りました。くれぐれも底の鉄板に穴をあけぬよう...