一蘭

福岡のラーメンチェーン店で最も有名ではないでしょうか？一蘭。1人ずつ仕切られたカウンター席に座ってただラーメンをすする。1人で来る時はいいのですが友達や家族、恋人と来るとなると少し侘しい。コロナ禍ではいいシステムかも？丁寧に調理された豚骨スープは臭みはなく濃くと甘味があります。まん中の辛味タレ溶かせば味変できます。今度久留米に仕事で行くので久留米ラーメン食べる前に地元の博多ラーメンおさらいで来店。

食券先に買います。


よー考えたらちょっと寂しい飲食店。


追加も座ったままできます。


真ん中の赤いのが秘伝のタレ。